Τα κεράσια αποτελούν χαρακτηριστικό φρούτο του καλοκαιριού, ιδιαίτερα διαδεδομένο στη χώρα μας. Σύμφωνα με τους Αρχαίους Έλληνες, τόπος προέλευσης των κερασιών ήταν ηπόλη Κερασούντα στον Εύξεινο Πόντο
Ηυψηλήπεριεκτικότητάτου σε νερό μας προσφέρει ενυδάτωση, ενώ παράλληλα το σταφύλι μας παρέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά χωρίς να μας «φορτώνει» με πολλές θερμίδες
Τα κραμβοειδή λαχανικά είναι πλούσιες πηγέςβιταμίνης C και Ε, οι οποίες ασκούν αντιοξειδωτική δράση κι ενισχύουν τηλειτουργίατουανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και βιταμίνης Κ, που αφενός είναι απαραίτητη για τηνπήξητου αίματος και αφετέρου έχει φανεί ότι συμβάλλει στην υγεία των οστών και δρα προστατευτικά ενάντια στηνεμφάνιση οστεοπορωτικών καταγμάτων
Η ομάδα αυτή αποτελεί την κύρια πηγή πρωτεϊνών, που είναι απαραίτητες για τη δομή νέων ιστών και την παραγωγή πολύτιμων ουσιών για τον ανθρώπινο οργανισμό (ένζυμα, ορμόνες και αντισώματα) και σιδήρου, που είναι απαραίτητος για τη μεταφορά του οξυγόνου από το αίμα
Είναι τόσο νόστιμα αυτά τα βουτυράτα μπισκότα, ταιριάζουν τόσο με το παγωτό και φτιάχνονται τόσο εύκολα που αξίζουν πραγματικά τον κόπο τους - που ούτως ή άλλως είναι λίγος
Λίγα ακόμη από τα "μπισκοτάκια τσουρεκιού" που έφτιαξα περίμεναν την σειρά τους για να τα αξιοποιήσω, γεγονός που μου άφηνε περιθώριο για ένα ακόμη γλυκάκι
τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Σε μπολ κοσκινίζετε όλο το αλεύρι [για όλες τις χρήσεις και αυτό που φουσκώνει μόνο του] και το κακάο, τα πασπαλίζετε ανακατεύοντας να ενσωματωθούν στο μείγμα
Υπολογίστε να είναι το πάχος τους σαν αυτά που μας σερβίρουν πάνω στα παγωτά, μη το αμελήσετε. Αδειάζουμε το μείγμα σε μαφινοταψάκια ή σε φορμίτσες μαντλέν που δείχνουν τα μπισκοτάκια μας ακόμα πιο ωραία και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς σε πάνω κάτω αντιστάσεις στη μεσαία σχάρα για 10 λεπτά
Παγωτό σάντουιτς τούρτα. 15 παγωτά σάντουιτς. Τοποθετήστε 5 παγωτά σάντουιτς, με τις μακριές πλευρές σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Επαναλάβετε την ιδια διασικασια άλλες 2 φορές με τα παγωτα σαντουιτςτην σαντυγί και την καραμέλα. 15 παγωτά σάντουιτς
Παγωτό σάντουιτς τούρτα. 15 παγωτά σάντουιτς. Τοποθετήστε 5 παγωτά σάντουιτς, με τις μακριές πλευρές σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Επαναλάβετε την ιδια διασικασια άλλες 2 φορές με τα παγωτα σαντουιτςτην σαντυγί και την καραμέλα
Υπάρχει ελληνικό σπίτι που τώρα το καλοκαίρι δεν φιλοξενεί στο τραπέζι του τον μουσακά. Υπάρχει τουρίστας που, όταν έρχεται επίσκεψηστη χώρα μας, καθισμένος σε ένα ξύλινο τραπέζι δίπλα σε κάποια πανέμορφη παραλία δεν προφέρει το όνομα "μουζάκα" δίνοντας παραγγελία στον σερβιτόρο που έρχεται να τον εξυπηρετήσει
Η συνταγή που σας δίνουμε χρησιμοποιεί αλεσμένα αμύγδαλα για χωνάκι με υπέροχο άρωμα αμυγδάλου. Τα χωνάκια προκύπτουν από πολύ λεπτά και τραγανά μπισκότα (tuiles) που μπορούν να πάρουν διάφορες μορφές όταν βγαίνουν καυτά από το φούρνο
Ηπρώτηστρώση καταϊφιού στρογγυλοκάθεται σε πιάτο, και φιλοξενεί τα ωμά φιστίκια (εδώ τα αμύγδαλα και τα καρύδια) που τηνκαλύπτουν με χάρη ενώ ηδεύτερηστρώση καταϊφιού έρχεται να τα κρύψει και να δεχθεί το ζεστό σιρόπι που κάνει τη νοστιμιά του γλυκού αξεπέραστη
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.