Η βασική συνταγή για τα φανταστικά Δανέζικα κρουασάν!
toftiaxa.gr
toftiaxa.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Υλικά
  • Για τη ζύμη
  • 2 κούπες ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 ½ κούπες ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού γάλα
  • ½ κούπα αλάτι
  • 4 ½ κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά
  • 8 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
  • Για τη κρέμα λεμόνι
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1/4 κούπας κρύο νερό
  • 3 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ
  • 1/4 κούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού
  • Για τη γέμιση φράουλα
  • ½ κούπα μαρμελάδα φράουλα
  • 2 ασπράδια αυγών για την επάλειψη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.