Η Αγγλική “πίτα” του βοσκού
delightful area
delightful area
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 5 1 bαθμολογίες

Υλικά

  • 800 γρ κιμά μοσχαρίσιο (ή αρνίσιο)
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 καρότα 1 πιπεριά Φλωρίνης
  • 1 κλωνάρι σέλερι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 φλ τσαγιού κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά (αρακά, καλαμπόκι…) – (προαιρετικά)
  • 1/3 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 φλ τσαγιού κόκκινο κρασί
  • 2 κ σούπας πελτέ ντομάτας
  • 2 κ σούπας σόγια σος
  • 1 κ γλυκού ζάχαρη
  • 1/2 κ γλυκού μπαχάρι τριμμένο
  • 2 κ σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 50 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κιλό πατάτες
  • 50 γρ βούτυρο
  • 1 κρόκο αυγού
  • 150 ml φρέσκο πλήρες γάλα
  • 50 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο
  • αλάτι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.