Κόβετε φρούτα εποχής της αρεσκείας σας σε κομματάκια [βερίκοκα, ροδάκινα, πεπόνι, μπανάνα, κεράσια χωρίς τα κουκούτσια τους] και τα αφήνετε πάνω σε σε απορροφητικό χαρτί να τραβήξουν τα υγρά τους
Κόβετε φρούτα εποχής της αρεσκείας σας σε κομματάκια [βερίκοκα, ροδάκινα, πεπόνι, μπανάνα, κεράσια χωρίς τα κουκούτσια τους] και τα αφήνετε πάνω σε σε απορροφητικό χαρτί να τραβήξουν τα υγρά τους
Προσθέτουμε την κρέμα πάνω από το παγωμένο ζελέκαισερβίρουμεμε τριμμένο μπισκότο. Ένα δροσερό γλυκάκι που φτιάχνετε στη στιγμή με έτοιμο ζελέ φρούτων, φρέσκα φρούτα και μια δροσερή μους γιαουρτιούμε τα αρώματα του λεμονιού
φράουλες τις ρίχνουμε στην κρέμα όπως καιμερικές κουταλιές από το ζελέ που. Χρόνια πολλά στο Γιώργο στη Γεωργία και ιδιαίτερα Στον Δικό μου Γιώργο στον άντρα μου, με υγεία και ευτυχία
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη κρέμα γάλακτος με το γιαούρτι και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Συνοδέψτε το με πουρέ, ή πιλάφι ή ταλιατέλες και απολαύστε ένα λαχταριστό και χορταστικό γεύμα
Κουνουπίδι με καβουρμά καικρέμαγιαουρτιού στο φούρνοΤο κουνουπίδι γίνεται νοστιμότατο με ένα απλό βράσιμο σε καλά αλατισμένο νερό και μόνο τόση ώρα, όση χρειάζεται ίσα για να μαλακώσει
Με γλυκό του κουταλιού, κρέμα τυριού, γιαουρτιού ή με σαντιγύ και απλή ξινόκρεμα μπορούν να μετατραπούν από ένα ιδανικό πρωινό σε ένα, εξίσου, ιδανικό κολατσιό και γιατί όχι
Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο για δυο ώρες περίπου να παγώσει καιμετά. Πλένουμε, καθαρίζουμεκαικόβουμε τις φράουλες μας σε ένα μεγάλο μπωλ με την κρυσταλλική ζάχαρη
Κι εγώ με τη σειρά μου λοιπόν κερνάω απολαυστικό ταρτάκι σερβιρισμένο στο ποτήρι μεκρέμαγιαουρτιούκαι ελαφριά κομπόστα που θα φτιάξουμε από φρέσκο ανανά
παραδοσιακό, με κοτόπουλο και χορτοφαγικό με αρακά. Χτυπάω όλα μαζί τα υλικά της κρέμας (εκτός από το μοσχοκάρυδο, την πάπρικα και το βούτυρο) μέχρι να πάρω ένα ομοιογενές αποτέλεσμα και τη φυλάω στην άκρη
Ετοιμάζουμε την κρέμα μας, χτυπώντας την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντυγί καιπροσθέτουμε το γιαούρτι, την βανίλια και την άχνη ζάχαρη την οποία τα ανακατεύουμε ελαφρά
Είναι το «ζελέμεκρέμακαι μπισκότα» που λατρεύουν γενιές και γενιές. Ίσως να είναι απ’ τα λίγα γλυκά που αγαπάμεκαι δεν του έχουμε βρει ακόμη ονομασία… Πάντως όλοι το ξέρουμε κι όλοι το απολαμβάνουμε από την Άνοιξη που οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν…Τρυφερό, τρεμουλιαστό, ελαφρύ και όσο πρέπει γλυκό
συνέχεια με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να βράσει και να πήξει η κρέμα. Εναλλακτικά, μπορούμε αντί να το φτιάξουμε σε ταψί, να το ετοιμάσουμεκαι να το σερβίρουμε κατευθείαν σε ποτήρια
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.