Τοποθετούμε σε μπουκάλια μόλις κρυώσει,και το λικέρ είναι έτοιμο. ΥΛΙΚΑ1 κούπα σπόροι ροδιού1 κούπα ( τσίπουρο ή βότκα)1 κούπα ζάχαρη2 ξυλάκια κανέλας3 - 4 γαρύφαλλα
Αν και παλαιότερα δεν μου άρεσαν τα λικέρ, τα τελευταία χρόνια έχω "κολλήσει". Βαζουμε σε μια κατσαρόλα τους σπόρους απο τα ρόδια, το κονιάκ, τη ζάχαρη και τα αρωματικά
Έτσι κι εγώ όταν το λικέρρόδι μου παραπονέθηκε ότι δεν είχε ιδιαίτερη μυρωδιά όπως το τριαντάφυλλο, το καθησύχασα και του υποσχέθηκα ότι σε λίγο θα ξετρελάνει κόσμο
Δημοφιλείς αναρτήσεις. γλυκό του κουταλιού κολοκύθα ντολμάς(κουφέτο). Η κίτρινη κολοκύθα Τα θρεπτικά της συστατικά • Το έντονο χρώμα της προδίδει την υψηλή της περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, το οποίο
Και με τους δύο τρόπους, γίνονται καταπληκτικά λικέρ. Η γιαγιά μου, την εποχή που γίνονταν τα ρόδια, διάλεγε μερικά κατακόκκινα και μεγάλα και έφτιαχνε λικεράκι
Έτσι, αφού έπεσαν στα χέρια μου πολλά κιλά ρόδια, αποφάσισα να τα δοκιμάσω σε λικέρ. Συγκεκριμένα, επέλεξα λικέρ ροδιού, με φρούτο εποχής για μία ακόμα φορά
Λικέρρόδι. Υλικά 1/2 κιλό χυμό από ρόδια (τα κόβουμε στα δυο και τα στύβουμε στον στίφτη του λεμονιού) 1/2 λίτρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο300 γρ ζάχαρη, 1 λίτρο νερό . 1/2 κιλό χυμό από ρόδια
Το λικέρρόδι άρεσε πολύ στη γιαγιά μου, γι' αυτό και δεν έλειπε ποτέ από το σπίτι μας. -- Ένας τρίτος, επίσης πολύ ωραίος τρόπος για να φτιάξουμε το λικέρ μας, είναι κι αυτός
Μπορούμε να κάνουμε υπέροχα λικέρ, σιρόπι γνωστό ως γρεναδίνη, να συμπληρώσουμε περίτεχνες αρχαίες γεύσεις και να γευόμαστε το εξαιρετικό αυτό φρούτο με την ισχυρή αντιοξειδωτική δράση φρέσκο
Το λικέρρόδι ήταν το κέρασμα, που δεν έλειπε ποτέ από το σπίτι μας. Όταν περάσουν οι μέρες και γίνει το λικέρ, το περνάμε από σουρωτήρι που μέσα έχουμε στρώσει ένα διπλό τουλπάνι (λεπτό ύφασμα), σουρώνουμε τους σπόρους και τους στείβουμε καλά
Το αφήνουμε κλειστό για δύο εβδομάδες ακόμη ή και μία στο ίδιο μέρος και στη συνέχεια κάνουμε μετάγγιση του λικέρ μας, σουρώνοντάς το, στα μπουκάλι μας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.