¾ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη. ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε λίγη-λίγη τη ζάχαρη ανακατεύοντας μέχρι να λειώσει
Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάστουμε τις κρέμες. Αφήνουμε την κουβερτούρα να λιώσει για μερικά λεπτά και μετά ανακατεύουμε το μίγμα με μια σπάτουλα σιλικόνης (μαρίζ) μέχρι να ομογενοποιηθεί
Δεν είναι τυχαίο ότι όλη η Ανατολή διεκδικεί την πατρότητά τους. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το γάλα, το νερό, το σιμιγδάλι, το άνθος αραβοσίτου και το ξύσμα λεμονιού
Μια συνταγή του Λ. Λαζάρου που θα ξετρελάνει όλους τους μικρούς και μεγάλους λάτρεις της σοκολάτας…. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα τα αυγά και τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα που έχουμε λιώσει
Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και ρίχνουμε το μείγμα σε πυράντοχο σκεύος. Στο μούλτι, χτυπάμε τους χουρμάδες, τα κάσιους και τις σταφίδες μέχρι να κοπούν ελαφρώς
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή και λίγο παραπάνω, το βλέπετε στο ζύμωμα. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για λίγη ώρα ακόμα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.