ΕΛΑΦΡΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ  //  TORTA ALL' ARANCIA E CIOCCOLATO
IL LABORATORIO DI MM_SKG
IL LABORATORIO DI MM_SKG
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 18 εκ εγώ έφτιαξα μία μεγάλη με διάμετρο
  • 125 gr αλεύρι αμυγδάλων,
  • 100 gr ζάχαρη άχνη,
  • 12 gr άμυλο καλαμποκιού
  • 2 gr baking powder,
  • 180 gr ασπράδια αυγών (απο περίπου 6 αυγά),
  • 15 gr ελαιόλαδο παρθένο έξτρα,
  • 50 gr κουβερτούρα με 50% κακάο,
  • 80 gr κρόκους αυγών (απο περίπου 4 αυγά),
  • 15 gr άμυλο καλαμποκιού
  • 200 gr γάλα ρυζιού,
  • 200 gr ασπράδια αυγών (από περίπου 7 αυγά),
  • 110 gr ζάχαρη κρυσταλλική,
  • 8 gr ζελατίνη,
  • 250 gr κουβερτούρα περιεκτικότητας 70% σε κακάο.
  • 125 gr κρόκους αυγών (απο περίπου 6 αυγά),
  • 185 gr ζάχαρη κρυσταλλική,
  • 30 gr άμυλο καλαμποκιού
  • 200 gr φυσικό χυμό πορτοκαλιού,
  • 5 gr ξύσμα από φλούδα πορτοκαλιού,
  • 15 gr φυσικό εκχύλισμα πορτοκαλιού,
  • 175 gr ασπράδια αυγών (απο περίπου 6 αυγά).
  • 200 gr μαρμελάδα πορτοκάλι
  • 125 gr farina di mandorle,
  • 100 gr zucchero a velo,
  • 12 gr amido di mais,
  • 2 gr baking powder (alias lievito chimico),
  • 180 gr albumi
  • 15 gr olio extravergine di oliva,
  • 50 gr cioccolato fondente al
  • 80 gr tuorli
  • 15 gr amido di mais,
  • 200 gr latte di riso,
  • 200 gr albumi
  • 110 gr zucchero semolato,
  • 8 gr gelatina in polvere,
  • 250 gr cioccolato fondente al
  • 125 gr tuorli
  • 185 gr zucchero semolato,
  • 30 gr amido di mais,
  • 200 gr succo d
  • 5 gr scorza grattugiata di arancia,
  • 8 gr gelatina,
  • 15 gr estratto naturale di arancia,
  • 175 gr albumi

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.