Το βγάζουμε απότο φούρνο καιτο τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα σε διάφορα σημεία. Μία ακόμα συνταγή για ραβανί, λίγο διαφορετική από αυτή που είχα παρουσιάσει παλαιότερα
Περιχύνουμε την πίτα με το ζεστό σιρόπι καιτην αφήνουμε να κρυώσει. Για τηνΠορτοκαλόπιτα. Θρυμματίζουμε τα ξεραμένα φύλλα μέσα στο μείγμα, ανακατεύουμε καιτο ρίχνουμε σε ταψάκι ή πυρέξ
Την κατεβάζουμε από τη φωτιά καιτην ανακατεύουμε καλά με το αλεύρι, τη ζάχαρη και τα αβγά. Μόλις βγει απότο φούρνο τη ραντίζουμε με το ρούμι, αφού αφαιρέσουμε τα φασόλια καιτο χαρτί
*Θα στερεοποιηθεί ιδανικότερα αν το φτιάξουμε απότην προηγούμενη. Τη στιγμή ακριβώς πριν το σερβίρουμε πασπαλίζουμε με μπόλικο κακάο, μέσα απότο σουρωτηράκι του τσαγιού
Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι, το αβγό, το ηλιέλαιο, τη βανίλια, το γάλα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά
Όταν θα έχει πήξει τόσο ώστε να μπορούμε να δούμε τους «στροβιλισμούς» που δημιουργεί η κυκλική κίνηση που κάνουμε με το σύρμα, απομακρύνουμε απότην εστία
Όμως, αν δεν έχεις την τύχη να γνωρίζεις την funky Έυα, μάθε ότι από μικρή στριφογύριζε μέσα στην κουζίνα, δοκίμαζε τις δυνατότητές της και έχτιζε τις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές της ικανότητες
Κατεβάζετε από τη φωτιά καιτο αφήνετε στην άκρη να κρυώσει. Βγάζετε απότο φούρνο και όπως είναι ζεστό το περιχύνετε με τη βοήθεια μιας κουτάλας με το κρύο σιρόπι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.