Εκμέκ κανταΐφι με oreo
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για τη βάση κανταΐφι
  • 330 γρμ κανταΐφι
  • 180 γρμ βούτυρο λιωμένο
  • 80-100 γρμ μπισκότα oreo, μέτρια χοντροκομμένα στο μούλτι, (για πασπάλισμα)
  •  
  • Για την κρέμα γέμισης
  • 1 λίτρο γάλα πλήρες
  • 1/4 κουτ γλ. τριμμένη μαστίχα
  • 80 γρμ σιμιγδάλι ψιλό
  • 2 κουτ σ. κόρν φλάουρ
  • 130 γρμ ζάχαρη
  • 3 αυγά μεγάλα
  • 100 γρμ μπισκότα oreo, μέτρια χοντροκομμένα στο μούλτι
  •  
  • Για το σιρόπι
  • 450 γρμ ζάχαρη
  • 450 γρμ νερό
  • 1 φέτα λεμόνι
  • Για την επικάλυψη: (σαντιγί)
  • 400. γρμ. κρέμα γάλακτος
  • 3 κουτ σ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κουτ γλ. εσάνς βανίλιας, ή 1 κάψουλα βανίλια
  • 100 γρμ μπισκότα oreo, μέτρια χοντροκομμένα στο μούλτι, (για πασπάλισμα)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.