Ακολούθησε βήμα, βήμα τη διαδικασία και θα έχεις χρυσές, τραγανές και νόστιμες φλογέρες με καπνιστή γαλοπούλα και τυρί κρέμα που κανείς δε θα τους αντισταθεί
Μια πολύ δροσερή πανακότα που σερβίρεται με σάλτσα φράουλας η σοκολάτας και όχι μόνο. Σε ένα μπωλ χτυπήστε ελαφρά με το χέρι τη μισή κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τη βανίλια, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να φουσκώσει ελαφρώς η κρέμα
Μία εύκολη αλλά αρκετά νόστιμη τούρτα σοκολάτας, με μπισκότο αμυγδάλου-σοκολάτας για βάση, με δυο μους διαφορετικής σοκολάτας αρωματισμένες με φρέσκια βανίλια, και πορτοκάλι αντίστοιχα, και επιπλέον, κομμάτια από ψημένες μπανάνες
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Σήμεραμιλάμε για πίτσα. Κι όταν μιλάμε για πίτσα όλα τα άλλα σταματάνε. Και όταν θέλω να μοιραστώ μαζί σας ένα μυστικό για σπιτική ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά, χωρίς φούσκωμα, χωρίς περίμενε και περίμενε και χωρίς άντε-πότε-θα-φάμε γρίνιες, δεν τη ζητώ έτσι απλά, νομίζω ότι δικαιούμαι την προσοχή σας
- Χωρίζω - κόβω μπρόκολο και κουνουπίδι στα μπουκετάκια τους και τα απλώνω στις λαμαρίνες του φούρνου (καλυμμένες με χαρτί φούρνου, για λιγότερους μπελάδες μετά)
Ραντίστε τα λαχανικά με λάδι σε ένα μεγάλο ταψί, στη συνέχεια, απλώστε τα σε ένα ενιαίο στρώμα. ανάμικτα λαχανικά (μπρόκολα και κουνουπίδια σε μπουκετάκια, φέτες απο καρότα, κομμάτια πιπεριάς ή / και άλλα λαχανικά)
Καθαρίζουμε το κουνουπίδι από τα φύλλα του και στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το σουμάκ, αλάτι, πιπέρι και τον ζωμό και ανακατεύουμεμε ξύλινη κουτάλα
Βάζουμε πάντα στις πράσινες σαλάτες μας και ακόμα και όταν το βράσω, κρατάω λίγο και το τρώμε ωμό. Τα τελευταία χρόνια ανακαλύψαμε ότι μας αρέσει πολύ και το ωμό κουνουπίδι
Κι αυτό το γλυκό που ετοιμάζεται σε χρόνο ρεκόρ, είναι άκρως δροσερό κι έχει την εθιστική νοστιμιά της σοκολάτας με τον καφέ είναι από τα γλυκά που δεν μπορείς να το αγνοήσεις
Πόσοι από εσάς μπορείτε να πείτε ότι δεν είστε και ιδιαίτερα φίλοι με το κουνουπιδι. Η μητέρα μου το έβραζε συχνά μαζί με μπρόκολο και ακόμα θυμάμαι την μυρωδιά και την απογοήτευση μόλις άνοιγα την πόρτα της πολυκατοικίας πεινασμένη μετά το σχολείο
Τοποθετούμε το κουνουπίδι σε ένα ταψάκι, αφού το λαδώσουμε και το αλατοπιπερώσουμε. Μειώσαμε τα λιπαρά, χρησιμοποιώντας τυριά και γάλα χαμηλών λιπαρών και λουκάνικα από γαλοπούλα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.