Sintayes.gr

Δροσερή τούρτα μπανάνας με γιαούρτι και καραμελωμένες μπανάνες

Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Μια συνταγή για μια δροσερή τούρτα μπανάνας, με μπισκοτένια βάση, γαρνιρισμένη με καραμελωμένες μπανάνες και σιρόπι καραμέλας.
Για τη βάση
250 γρ μπισκότα τύπου digestive
125 γρ μαργαρίνη
Για τη κρέμα μπανάνας
1/2 κιλό μπανάνες χωρίς τη φλούδα
300 γρ γιαούρτι στραγγιστό
3 κ.σ μέλι
100 γρ ζάχαρη
½ φακελάκι ζελέ μπανάνα
Για τις καραμελωμένες μπανάνες
250 γρ μπανάνες, κομμένες σε χοντρές ροδέλες
25 γρ βούτυρο φρέσκο, για το τηγάνισμα
50 γρ ζάχαρη μαύρη [με μελάσα]
30 γρ κονιάκ
Σιρόπι καραμέλας [για το γαρνίρισμα]