EmailPrintΜια λαχταριστή σαλάτα για τα ζεστά μεσημέρια που το μαγείρεμα είναι μπελάς. Για τη σαλάτα. Εκτός από νόστιμη είναι μια εύκολη και γρήγορη λύση για συνοδευτικό με τα ψητά μας αλλά και μόνη της ως κυρίως γεύμα
Μόλις εξατμισθεί το αλκοόλ ρίχνετε το μείγμαμουστάρδας-τυριού, ανακινείτε τη κατσαρόλα να πάει η σάλτσα παντού και το αφήνετε σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να πήξει η σάλτσα και ψηθεί καλά το κοτόπουλο
Φροντίστε να έχει το φαγητό τόσο νερό ώστε όταν είναι έτοιμο το κοτόπουλο να έχει μείνει μια ποσότητα σάλτσας στο τηγάνι για να ενσωματώσετε το γιαούρτι
Πλένετε τα κομμάτια κοτόπουλουκαι τα βάζετε σε μεγάλο ταψί. Το υγιεινό και εύγευστο κρέας του μαγειρεύεται με εκατοντάδες τρόπουςκαι καταναλώνεται από εκατομμύρια ανθρώπους καθημερινά σε όλο το κόσμο
Ένα εξελληνισμένο dressingμε γιαουρτάκι και λίγη ακόμα από την κάψα των μπαχαρικών, λίγο τριμμένο cheddar και για το τέλος, η έκπληξη στον ουρανίσκο έρχεται μεμερικά χοντροσπασμένα tortilla chips, και δε θες να τελειώσει ποτέ αυτή η σαλάτα…Με αυτή τη συνταγή θα το πω εδώ το καλό καλοκαίρι, ναι, από τώρα, γιατί πραγματικά δεν κρατιέμαι
Υπέροχο κοτόπουλομε σάλτσα γιαουρτιού, μουστάρδαςκαι χυμό πορτοκαλιού. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρετε το κοτόπουλο μαζί με τα κρεμμύδια, μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο απ” όλες τις πλευρές και να μαλακώσουν τα κρεμμύδια
Πλένουμε καλά το κοτόπουλοκαι το αλατοπιπερώνουμε. Θέλει λίγη προσοχή στο ψήσιμο γιατί το κοτόπουλο παίρνει χρώμα πιο γρήγορα λόγω μελιού, για αυτό καλό θα είναι να το καλύψουμεμε αλουμινόχαρτο για να μην καεί
Το ένα θα το χρησιμοποιήσετε για το κοτόπουλοκαι το δεύτερο για γαρνίρισμα. Όταν θα τηγανίσετε το κοτόπουλο θα χωρίσετε τη σάλτσα μουστάρδας σε δύο ίσα μέρη σε δύο διαφορετικά μπολ
Σοτάρισα ελαφρά το κοτόπουλο σε ένα βαθύ τηγάνι και στη συνέχεια το έβαλα σε μία πιατέλα. Το σέρβιρα στους ανυπόμονους (κρατούσαν και χρόνο), αλλά έκπληκτους «πελάτες» μου τονίζοντας τους με ένα ύφος κάπως υπεροπτικό…
Μουλιάζουμε στο νερό τα φασόλια και τα αφήνουμε όλο το βράδυ. Τα φασόλια απαραίτητα στην διατροφή μας είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, πηγή βιταμινών όπως φώσφορο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και σύνθετους υδατάνθρακες
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.