Δείπνο μ' έναν Ταυρο.... Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες!
Η κουζίνα της ανεπρόκοπης
Η κουζίνα της ανεπρόκοπης
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο ή ποντίκι σε μπουκιές αλατισμένο και αλευρωμένο με 2 - 3 κ.σούπας αλεύρι 2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 4 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένο και κομμένο σε φετάκια
  • 1 κ σούπας πελτέ ντομάτας
  • 130 γρ κρασί κόκκινο
  • 2 κονσέρβες ολόκληρο αποφλοιωμένο ντοματάκι με το χυμό του
  • 2 κ σούπας μέλι
  • 1 κ σούπας γουόστερ σος (προαιρετικά)
  • λίγο μπούκοβο (προαιρετικά)
  • αλάτι/πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.