Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε ψωμί φούρνου σπιτικόμε σιμιγδάλι, ξηρή μαγιά και ελαιόλαδο, ένα πεντανόστιμο ψωμί για να συνοδεύσετε το απογευματινό σνακ, να φτιάξετε σάντουιτς ή να το καταναλώσετε στο πρωινό
Αλείφουμε το ταψί ή τη φόρμα με λίγο ελαιόλαδο και λίγο αλεύρι, για να μην κολλήσει το ψωμί. Ανακατεύουμε τα στερεά υλικά, προσθέτουμε το λάδι και σιγά σιγά το νερό, ανακατεύοντας συνεχώς
Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι ολικής άλεσης, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και δημιουργούμε μια τρύπα στο κέντρο
Μια πεντανόστιμη συνταγή για να φτιάξετε ψωμί μαργαρίτα εύκολο, αφράτο και σπιτικόμε βούτυρο, γάλα και αυγό (της Αργυρώς), ένα ζεστό και λαχταριστό ψωμί για το οικογενειακό τραπέζι ή μια πιο επίσημη περίσταση
ψωμίολικής, πολύ γεμάτο σε γεύση, με φυτικές ίνες από το πίτουρο του αλευριού. Πρέπει χτυπώντας τα στην κάτω μεριά να ακούγεται σαν κούφιο, τότε έχει ψηθεί το ψωμί μας
Τι καλύτερο από το σπιτικό προζυμένιο ψωμί. Ένας άλλος πιο εύκολος τρόπος είναι να φτιάξετε ψωμίμεμαγιά κανονικά την πρώτη φορά και να κρατήσετε λίγο από τη ζύμη
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε Γερμανικό ψωμί ντίνκελ με αλεύρι χωρίς μαγιά χειροποίητο, ένα νόστιμο και υγιεινό ψωμί που σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας
Βάζετε όλα τα υλικά σ' ένα μεγάλο μπωλ και τα ανακατεύετε καλά με μια κουτάλα. Πασπαλίζετε με μπόλικο αλεύρι και μεταφέρετε τη ζύμη σας πάνω στην αλευρωμένη πετσέτα
Λιώνουμε στο χλιαρό νερό τη μαγιά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Ένα πολύ υγιεινό σνακ ή και γεύμα (μαζί με μία σαλάτα), με υλικά που γνωρίζετε, χωρίς συντηρητικά και υψηλή διατροφική αξία
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις ψωμί διαίτης ολικής ζυμωτό με λιναρόσπορο, ένα τέλειο ψωμί για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή κάνουν δίαιτα και θέλουν να απολαύσουν το ψωμί τους με λιγότερες θερμίδες
ελαιολαδο για τις φορμες. Ριχνουμε το υπολοιπο νερο στη λεκανη,το αλευρι και το αλατι και ζυμωνουμε καλα με τα χερια μας να γινει μια λεια ζυμη και να σχηματιστει μια ελαστικη μπαλα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.