Η παρασκευή του θα απαιτήσει αρκετό από το χρόνο σας αλλά σίγουρα θα σας αποζημιώσειμε την υπέροχη γεύση του… Πέννες μελαχανικάσε σάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένες με τυρί στοφούρνο
Ρίχνουμεσε ένα ταψάκι ελαιόλαδο ελάχιστο να πάει σε ΄όλη την επιφάνεια. Τοποθετούμε στην σειρά ομοιόμορφα το κρεμμύδι μας και το σκόρδο [δείτε φωτογραφία]
Κόβουμε τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια σε φέτες μέτριου πάχους, όχι πολύ ψιλές, τις πατάτες σε ροδέλες, καθαρίζουμε και κόβουμε στη μέση τις πιπεριές, τα αλατίζουμε, τα βάζουμεσε ένα τηγάνι με λάδι και τα τηγανίζουμε ελαφρά
Ρολάμελιτζάναςμε ανθότυρο, γαρνιρισμένο με μοτσαρέλα και παρμεζάνα, σε σάλτσα ντομάτας στοφούρνο. Μια υπέροχη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο που βρήκαμε εδώ για να το απολαύσετε σαν ορεκτικό, μεζέ ή και κυρίως πιάτο
, με ένα κουπ πατ στρόγγυλο κόβουμε την ζύμη σε κύκλους, βάζουμεστους μισούς κύκλους στο κέντρο μια κουταλιά Μέριντα, σκεπάζουμεμε τον άλλο κύκλο, πιέζουμε τις άκρεςμε το κου πατ που τα κόψαμε στην αρχή κόβουμε τα περισσεύματα
[*] Εναλλακτικά, για να μειώσετε το χρόνο ψησίματος στις πατάτες και να τις ψήσετε μαζί με τα μπιφτέκια, πριν βάλετε τις πατάτες στοφούρνο, μπορείτε να τις μισοβράσετε ολόκληρες μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς
Βάλε σεκατσαρολάκι να πάρει βράση, ανακατεύοντας με σύρμα ζωηρά να πήξει η μπεσαμέλ. Μπορείς να ψήσεις τα λαχανικά και στοφούρνο για να έχεις ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα
Κοχυλάκι με κόκκινο σολομό κουτιού, σε κρεμώδη λεμονάτη σάλτσα στοφούρνο, πασπαλισμένο με τυρί. Μια εύκολη συνταγή (τη βρήκαμε εδώ) για ένα φαγητό που θα ενθουσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας με την εξαιρετική, πλούσια γεύση του και θα απογειώσει τη γεύση σας
αλατίζουμε και το βάζουμεσε ένα ταψί. Κόβουμε τα λαχανικά μας ζουλιέν και τα βάζουμε. ανάμεσαστο ψάρι. εύκολη λύση όταν έχουμε ψάρι και δεν θέλουμε να τηγανίσουμε
Υπέροχες πατάτες φούρνουμε ζαμπόν, τυρί και φρέσκο δενδρολίβανο σε κρεμώδη σάλτσα για ένα τέλειο συνοδευτικό με τα ψητά σας ή και κυρίως γεύμα με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.