Γλυκό ψυγείου με τέσσερις γεύσεις
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 5 1 bαθμολογίες

Υλικά

  • Βάση μπισκότου
  • 1 πακέτο μπισκότα digestive, χοντροτριμένα με το χέρι, όχι σκόνη
  • 150 γρμ βούτυρο λιωμένο
  •  
  • Κρέμα φυστικοβούτυρου
  • 110 γρμ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 220 γρμ φυστικοβούτυρο
  • 300 γρμ ζάχαρη άχνη
  •  
  • Σάλτσα καραμέλας
  • 330 γρμ κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 κουτ σ. γλυκόζι
  • 80 γρμ νερό
  • 1/2 κουτ γλ. αλάτι
  • 90 γρμ κρέμα γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 60 γρμ βούτυρο κομμένο σε κυβάκια, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κούπα φιστίκι αράπικο ξεφλουδισμένο και μισοσπασμένο λίγο στο γουδί
  •  
  • Επικάλυψη γκανάζ
  • 230 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
  • 2 κουτ σ. κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.