Ένα πεντανόστιμο και πανεύκολο γλυκάκι ψυγείουμε μπισκότα ορεο έτοιμο σε 15΄που θα λατρέψουν μικροί καιμεγάλοι. Υπέροχο γλυκόψυγείουμε ορεο έτοιμο σε 15΄
Οι καλοκαιρινές συνήθειες “ξεφυτρώνουν” η μια μετάτην άλλη…μπανάκια , βόλτες στη θάλασσα , βραδάκια στο μπαλκόνι ή την αυλή μέχρι αργά , φρούτα , παγωτά και βέβαια τοαξεπέραστογλυκόψυγείου
Αποσύρουμεαπότην φωτιά καιρίχνουμετο κορν φλάουερ. Σε μίξερ σε δυνατή ταχύτητα χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί, τηνπροσθέτουμεστομείγμα της κρέμας στιγμής, προσθέτουμεκαι τη ζελατίνη καιανακατεύουμε πολύ απαλά να ενσωματωθούν τα υλικά
Τρίβετε τη σοκολάτα*, την αναμιγνύετε με τα υπόλοιπα χοντροκομμένα φουντούκιακαι πασπαλίζετε το. Απλώστε το μισό μείγμακρέμας πάνω στα σαβαγιάρ καιτο στρώνετε ομοιόμορφα
Ότι πρέπει για μετάαπό ένα μεγάλο φαγοπότι αλλά και για τις ώρες της … λιγούρας…. Ετοιμάζουμε πρώτα το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τουκαιτοαφήνουμε να κρυώσει, μέχρι να πήξει ελαφρά και να αποκτήσει την υφή τουμελιού
απότην κρέμα garni που έχουμεέτοιμηστο ψυγείο και τα χτυπάμε για λίγο. Τώρα αν σας πω ότι με δελεάζει περισσότερο αυτό τογλυκόαπό μια τούρτα σοκολατένια ή από μια τάρτα με κρέμα και γκανάζ σοκολάτας ή από ένα παγωτό παρφέ σοκολάτας θα με πιστέψετε
Φτιάχνω γλυκά ψυγείου , τοαπολαμβάνουμεσκέτο , δροσερό καιζουμερό , φτιάχνω το κλασικό γλυκότου κουταλιού που συνοδεύει το παγωτό βανίλια μετον καλύτερο τρόπο , φτιάχνω κι αυτή την κερασόπιτα με μια βάση τάρτας αφρατούλακαι νοστιμούλα και μια κρέμα , υπέροχη και βελούδινη (που θυμίζει πολύ τη μπουγάτσα)
Στη συνέχεια προσθέτουμετο ξύσμα και τις βανίλιες και συνεχίζοντας να χτυπάμεστην πιο χαμηλή ταχύτητα προσθέτουμετο γιαούρτι καιτο αλέυρι μετο μπέικιν εναλλάξ (καλό είναι να έχουμε κοσκινίσει από πριν αλεύρι και μπέικιν)
Το όνομά του συνδυάζει τη λέξη toffee που είναι η καραμέλα βουτύρου και παρασκευάζεται απόκαραμελωμένη ζάχαρη ή μελάσσακαι βούτυρο και τη λέξη μπανάνα , τοφρούτο-θρύλος που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική περισσότερο από κάθε φρούτο
Απότο δικό μας σπίτι τουλάχιστον , τογλυκόψυγείου σε όλες του τις εκδοχές δεν έλειπε ποτέ…όταν έβλεπα στον πάγκο της κουζίνας της μητέρας μου το χαρακτηριστικό κόκκινο , παραλληλόγραμμο “τάπερ” έλεγα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.