κρακεράκια ή τα πτι-μπερ στο μούλτι και ανακατέψτε με το λιωμένο βούτυρο. την ανάποδη πλευρά ενός κουταλιάς της σούπας τοποθετείστε το μείγμα ομοιόμορφα
Καφές ελληνικός, καφές γαλλικός ή αλλιώς βραστός, καφές στιγμιαίος και αργότερα εσπρέσο, καπουτσίνο, καφές με σοκολάτα γιατί όταν είσαι "σκληροπυρηνικός" του καφέ όπως εγώ δεν αντέχεις τον καφέ με γεύση μπισκότο, με γεύση καραμέλα ή οτιδήποτε άλλο
Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας που θυμίζει σάμαλι με κρέμα ζαχ. Κέικ ταψιού γεμιστό με κρέμα. Ένα βραδάκι και ενώ χάζευα σε μια μαγειρική ομάδα του facebook,έπεσα επάνω στην ανάρτηση της φίλης Μαργαρίτας με αυτό το καταπληκτικό
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα,το κορν φλάουρ,την ζάχαρη,την μαργαρίνη και την κουβερτούρα σε κομμάτια και βράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα(Δεν θέλουμε να πήξει πολύ,ώστε να εισχωρίσει ανάμεσα στα μπισκότα)
Ήθελα να κάνω έναν κορμό αλλά λίγο πιο γκουρμεδιάρικο και χορταστικό. Επίσης είναι και πολύ εύκολη ιδέα για γενέθλιες τούρτες αφού δεν ανακατωνόμαστε με παντεσπάνια, κρέμες κλπ
Μαμαδίστικο γλυκό των παιδικών μας χρόνων για τη σημερινή μέρα. Η σημερινή συνταγή είναι η πρώτη που έγραψα στο πρώτο δικό μου τετράδιο συνταγών, μ ‘ αυτόν ακριβώς τον τίτλο
Ας αποχαιρετήσουμε το καλοκαίρι με αυτό το γνωστό, αγαπημένο και δροσερό γλυκάκι. Το έχω συνδέσει με τα ζεστά καλοκαιρινά απογεύματα στην εξοχή, να το απολαμβάνεις κάτω από μια κληματαριά και παράλληλα τα τζιτζίκια να σου παίρνουν τα αυτιά
Φτιάχνουμε την βάση. Χτυπάμε σε γουδί την μαστίχα με μια κουταλιά από την ζάχαρη, να γίνει σκόνη. Σε μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, το μπέικιν και την ζάχαρη
Ανακατεύουμε το αλεύρι και το κακάο με ένα ποτήρι απο το γάλα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη και πριν πάρει βράση ρίχνουμε το μείγμαμε το κακάο ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει
Κάποιοι θα πρέπει να θυμούνται τις παλιές συσκευασίες γιαουρτιού στα άσπρα πλαστικά κεσεδάκια που κυκλοφορούσαν στα γαλατάδικα πριν οι μεγάλες εταιρείες τυποποιήσουν το γιαούρτι
Θα χρειαστούμε. Πώς το κάνουμε. Ανακατεύουμεμε τη βοήθεια ενός μίξερ τα υλικά για το παντεσπάνι. Αφού το ψήσουμε, το κόβουμε στη μέση και σιροπιάζουμε την πρώτη στρώση
Όσο υπήρχε στο ψυγείο δεν ησυχάζαμε μέχρι να το εξαφανίσουμε όλο. Χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει και προσθέτουμε λίγη λίγη τη κοσκινισμένη ζάχαρη και τη βανίλια
Κάνεις δεν μπορούσε να αντισταθεί και εννοείται πως πάντα τα κατεβάζαμε δυο δυο. Έτσι λοιπόν και σήμερα,ανήμερα της Αγίας Αικατερίνης,ετοίμασα αυτά τα περιβόητα τρουφάκια και τα μοιράζομαι μαζί σας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.