Γλυκό ψυγείου με βάση μπισκότου-φουντουκιού, κρέμα βανίλιας & γλάσο καραμέλας
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για τη βάση μπισκότου
  • 110 γρ μπισκότα τύπου πτι-μπερ ή digestive
  • 80 γρ βούτυρο, λιωμένο
  • 50 γρ τριμμένα φουντούκια
  • 50 γρ τρούφα σοκολάτας
  •  
  • Για τη γέμιση
  • 2 φακελάκια κρέμα στιγμής βανίλια (“Ανθος Αραβοσίτου)
  • Ποσότητα γάλατος για τις κρέμες στιγμής (σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία)
  • 220 γρ κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί
  • 1 φύλλο ζελατίνης [*]
  •  
  • Για το γλάσο καραμέλας
  • 1 κούπα καστανή ζάχαρη
  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • 1 κουταλάκι κορν φλάουερ

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.