Σήμερα θα φτιάξουμε τρουφάκια ή αν προτιμάτε φοντάν μεινδοκάρυδο και γέμιση από γλυκό πορτοκάλι. Πολλοί κάνουν τη συγκεκριμένη συνταγή με εβαπορέ, ζαχαρούχο γάλα, γάλα σκόνη ή με βούτυρο, η εκδοχή του Ελληνικού Χρέος στη Γαστρονομία έχει πιο απαλή και σοκολατένια γεύση γιατί χρησιμοποιούμε λευκή σοκολάτα και η γέμιση από γλυκό πορτοκάλι απλά το απογειώνει
Χτυπήστε το βούτυρο με την ζάχαρη,ρίξτε τους κρόκους και χτυπήστε μαρέγκα τα ασπράδια ξεχωριστά,. Χτυπήστε το γκαρνί με το ανάλογο γάλα που αναφέρει η συσκευασία και αφού το γλυκό είναι κρύο επικαλύψτε το με το γκαρνί και τέλος ρίξτε από πάνω τριμμένη καρύδα
Η γέμιση με το μασκαρπόνε τα κάνει τόσο κρεμώδη που λιωνουν στο στόμα, η φρέσκια και εξωτική γεύση καρύδας επίσης παντρεύεται τόσο θαυμάσια με τη σοκολάτα που γίνεται πραγματικά δύσκολο να αντισταθείς
Φτιάξε γρήγορα και απλά τα πιο λαχταριστά και γλυκά σιροπιαστά κρουασανάκια μεμερέντα σοκολάτα εύκολα Αλά Ελληνικά, ακολουθώντας τη συνταγή που σου παραθέτω στη σελίδα που ακολουθεί που είναι από τις καλύτερες συνταγές για κρουασανάκια που θα βρεις στην ιστοσελίδα μας
Σε μικρό μπολ βάζουμε το ινδοκάρυδο μαζί με το γάλα και ανακατεύουμεμε ένα κουτάλι. Πρώτα ετοιμάζουμε το σιρόπι, βάζοντας τη ζάχαρη, το νερό και τα μπαχαρικά σε μικρή κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά
-Απλωνω ολο το φύλλο πανω στον παγκο μου και το κοβω σε τρια ισα μερη. Τσαλακωνω λαδοκολλα η αλουμινοχαρτο σε μπαλιτσες μεγεθος ενος καρυδιου και ανοιγω το καθε τριγωνακι βαζοντας τη μπαλιτσα μεσα και τα βαζω στο ταψι
ινδοκάρυδοΟδηγίεςΧτυπάμε τη φυτική κρέμα γάλακτος με το μίξερ να γίνει σαντιγύ. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τις κρέμες στιγμής με το φρέσκο γάλα και στη συνέχεια (χωριστά) το ζαχαρούχο γάλα
Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στα ζεστά γλυκάκια μας και αφήνουμε να απορροφήσουν το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε την ζάχαρη με το νερό και αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά. Χτυπάμε τα 2 αυγά με τη βανίλια και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, προσθέστε το λάδι, το γιαούρτι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και 2 φλιτζάνια αλεύρι. Προσθέστε ακόμα 1 φλιτζάνι αλεύρι και ζυμώστε με το χέρι και δοκιμάστε. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 32 μπαλάκια και δινουμε σχήμα οβαλ σαν μελομακάρονα , βάλτε σε ένα ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς 25 με 30 λεπτά,μέχρι να πάρουν ένα ωραίο κίτρινο χρώμα
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. η ινδοκάρυδο. Προσθέτουμε το κονιάκ,. η ινδοκάρυδο. Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και μόλις παγώσει το πλάθουμε σε μικρά
Σπέσιαλ μοναδικό ινδοκάρυδο σιροπιαστό, με αμυγδαλόψιχα. ινδοκάρυδο, (τριμμένη καρύδα). Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά, και τα κάνουμε σκόνη στο μούλτι μαζί με λίγη ζάχαρη από την συνταγή
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Δοκιμάστε αυτό το υπέροχο κέϊκ μεινδοκάρυδο, με την συνταγή του Iginio Massari και είμαι σίγουρη ότι όταν φτιάχνετε κρέμα ζαχαροπλαστικής, θα φροντίζετε να σας περισσεύει πάντοτε λίγη
Υπέροχα τρίγωνα με γέμιση καρυδιού σιροπιασμένα με σιρόπι μελιού. Μόλις μισοκρυώσει προσθέτετε το μείγμα των καρυδιών, φρυγανιάς, κανέλας και ανακατεύετε καλά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.