Ζυμώνουμε τον κιμά με το ρύζι, το κρεμμύδι, το μαιντανό, το δυόσμο, το ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και όταν αρχίσει να βράζει πλάθουμε ένα ένα τα γιουβαρλάκια και τα ρίχνουμε προσεκτικά στο νερό
Γιουβαρλάκια με αυγολέμονο. Υλικά
500 γραμ. κιμά αρνιού
50 γραμ. ρύζι
2 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
αυγά
αλάτι, πιπέρι
μαϊντανό
δυόσμο
βούτυρο
λεμόνι
Εκτέλεση
Ζεματίζετε το ρύζι και 2 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τα αδειάζετε στη λεκανίτσα μαζί με τον κιμά, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και λίγο δυόσμο
Η συνταγή είναι απλή και καταπληκτική, δοκιμασμένη και πολλαπλώς επιτυχημένη. Δημιουργούμε οικογενειακές παραδόσεις και αναμνήσεις που μοσχοβολάνε δυόσμο στην ψυχή
Το πιο αγαπημένο φαγητό του γιου μου και του άντρα μου. Τα γιουβαρλάκια αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους, και ειδικά αν τα φτιάξουμε με μια πηχτή σάλτσα αυγολέμονο, με φρέσκα, χωριάτικα αυγά
Αλμυρά,ΓιουβαρλάκιαΑυγολέμονο. 2/26/2015. Σούλα Λιούτα. 0 Comments. Τα γιουβαρλάκιααυγολέμονο είναι ένα πολύ γευστικό και υγιεινό φαγητό για όλη την οικογένεια
The post Γιουβαρλάκια με λαχανικά και σάλτσα βελουτέ appeared first on MAMAVASSO. Έβαλα ελάχιστα λιπαρά σε αυτή την πυκνή σούπα, και ουσιαστικά έχει μόνο αυτά του κρέατος
Αυγολέμονο. Κοτόσουπα αυγολέμονο με ρύζι. Λατρεμένη σούπα για όλο το χρόνο. Νόστιμη και χορταστική που τη φτιάχνουμε κάθε φορά που θέλουμε ένα φαγάκι καταπραϋντικό
Γιουβαρλάκια Σμυρνέϊκα. Μια πεντανόστιμη Μικρασιατική συνταγή που κοντεύει να χαθεί στις μέρες μας. Χυλωμένα στο αυγολέμονο τα γιουβαρλάκια μας θα αγαπηθούν από μικρούς και μεγάλους
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.