Σε κατσαρόλα ή αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε σε δυνατή φωτιά το κοτόπουλο (το οποίο έχουμε αλατοπιπερώσει) για λίγα λεπτά να πάρει χρώμα παντού
Τα γυρίζουμε και απο την άλλη πλευρά μόλις πάρουν χρώμα, έτσι τα θωρακίζουμε εξωτερικά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το ζωμό και τη ρετσίνα
Σε μία κατσαρόλαβάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλο. Πλένουμε το κοτόπουλο. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε και αυτό, αφού το έχουμε ψιλοκόψει
η χαρά της νοικοκυράς, για να απολαύσετε στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο, ένα υπέροχο πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου πέννες και τυριά στο φούρνο
Μοσχαράκι με κριθαράκι στηνκατσαρόλα. μία κατσαρόλα το κρέας με λίγο νερό να πάρει βράση. Μία ελαφριά σούπα που εκτελείται εύκολα και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους
Υπέροχο κοτόπουλο κοκκινιστό με κριθαράκι και ελιές στη κατσαρόλα. Σκουπίζετε τα κομμάτια κοτόπουλομε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα αλατοπιπερώνετε και από τις δύο πλευρές
Υπέροχα σκορδάτα μπουτάκιακοτόπουλομε μέλι στο φούρνο. Στρώνετε με λαδόκολλα το μεγάλο ταψί του φούρνου και στρώνετε επάνω τα μπουτάκια το ένα δίπλα στο άλλο
The post Πατάτες με λουκάνικα στηνκατσαρόλα appeared first on Chefoulis. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους (όχι πολύ μικρούς) , κόβουμε και τα λουκάνικα σε ροδέλες
χαμηλώνουμε το μάτι και το αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας κατά τακτά χρονικά διαστήματα γιατί το κριθαράκι κολλάει εύκολα στον πάτο της κατσαρόλας, μόλις φουσκώσει το κριθαράκι και μαλακώσει το βγάζουμε από το μάτι και σερβίρουμε
χαμηλώνουμε το μάτι και το αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας κατά τακτά χρονικά διαστήματα γιατί το κριθαράκι κολλάει εύκολα στον πάτο της κατσαρόλας, μόλις φουσκώσει το κριθαράκι και μαλακώσει το βγάζουμε από το μάτι και σερβίρουμε
Μας την έφτιαχνε η μαμά μου και έκανε το μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες στηνκατσαρόλα το οποίο σαν παιδιά το λατρεύαμε και η λατρεία είναι διαχρονική καθώς το φτιάχνω και στα δικά μου παιδιά
Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις λιαστές ντομάτες και κόβετε το κοτόπουλο σε μερίδες. Προσθέτετε το σκόρδο και το κοτόπουλο και σοτάρετε ανακατεύοντας για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.