Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές με μνήμες … Σμύρνης
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια μικρασιάτικη συνταγή για ένα υπέροχο, λαδερό πιάτο
  • 12 ντομάτες 12 πιπεριές 2 1/2 φλ τσαγιού ρύζιμακρύκοκκο
  • 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα ή τριμμένα
  • 4-5 πατάτες κομμένες σε κομμάτια 3 εκ 2 κουτιά ντοματοχυμό (800 γρ σύνολο)
  • 140 γρ ντοματοπολτό
  • 60 γρ μαύρη σταφίδα
  • 50 γρ κουκουνάρι
  • 8 κ.σ ψιλοκομμένα μυρωδικά, δυόσμο, μαϊντανό
  • 80 γρ τυρί κασέρι τριμμένο (αν νηστεύετε παραλείψτε το)
  • 2 κ.σ ζάχαρη
  • 200 ml ελαιόλαδο
  • 50 ml νερό
  • 1 κ.σ τριμμένη φρυγανιά
  • αλάτι πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.