Γεμιστά με τραχανά και παρμεζάνα – Stuffed vegetables with wheat and parmigiano cheese
Foodaki
Foodaki
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 4 ώριμες τομάτες
  • 1 φλ ξινό τραχανά
  • 50 γρ κουκουνάρια, ελαφρά καβουρδισμένα
  • 200 γρ παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ψιλοκομμένο
  • 1 φλ ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ τριμμένη φρυγανιά
  • 180 C με αντιστάσεις
  • 1 cup uncooked frumenty or "trahanas" in Greek
  • 50 g pine nuts, lightly roasted
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp white pepper
  • 230 ml olive oil
  • 200 gr Parmigiano Reggiano, ground, plus
  • 1 large onion, chopped half bunch fresh parsley, chopped

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.