Γεμιστά με Κιμά κι Αυγολέμονο.
dailycious
dailycious
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 12 λαχανικά όπως ντομάτες (να είναι λίγο ώριμες), κολοκυθάκια και μελιτζάνες (όχι πολύ μεγάλα) και πιπεριές,
  • το εσωτερικό από 3 ντομάτες πολτοποιημένο,
  • 1-2 πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια,
  • λίγη ζάχαρη (για τις ντομάτες),
  • 1 φλ του καφέ ελαιόλαδο (για το ψήσιμο),
  • αλατοπίπερο.
  • 500 γρ κιμάς,
  • 1 φλ του καφέ ρύζι (τύπου καρολίνα ή γλασέ),
  • 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια,
  • 3 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό,
  • 3 κ.σ ψιλοκομμένο άνηθο,
  • 1 κ.σ ξερό δυόσμο (ή 3 κ.σ ψιλοκομμένο φρέσκο),
  • 1 φλ του καφέ ελαιόλαδο (για την γέμιση),
  • αλατοπίπερο.
  • 2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου),
  • χυμός από 1 λεμόνι,
  • αλατοπίπερο.

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.