Γαρίδες με Αρωματική Κόκκινη Σάλτσα και Ρύζι
dailycious
dailycious
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 3-4 μεγάλες ντομάτες,
  • 1 κ.γλ πάστα ντομάτας (ιδίως αν είναι εκτός εποχής οι ντομάτες),
  • 1 κρεμμύδι,
  • 2 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο,
  • 1 πακέτο ολόκληρες κατεψυγμένες γαρίδες (ή ½ κιλό φρέσκες),
  • 1 κ.γλ τριμμένο φρέσκο τζίντζερ ή 1/3 κ.γλ αποξηραμένο τζίντζερ σε σκόνη (ή ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι),
  • 60 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης),
  • αλατοπίπερο,
  • 2-3 κ.σ φρέσκο κόλιανδρο (ή μαϊντανό),
  • 1 γλ ρύζι basmati,
  • 5 κ.σ ελαιόλαδο,
  • 1,5 φλ ζεστό νέρο,
  • ½ κ.γλ. αλάτι.

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.