Γαλακτομπούρεκο... το τέλειο!
Dinanikolaou.gr
Dinanikolaou.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • ½ κιλό φύλλο κρούστας
  • 2 ½ λίτρα φρέσκο γάλα
  • 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 600 γρ. ζάχαρη
  • 5 κρόκους αυγών χτυπημένους
  • Το ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 2 κουτ. σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη για την κρέμα
  • ¾ φλιτζανιού βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου για τα φύλλα κρούστας
  • *Για το σιρόπι
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 2 ποτήρια νερό
  • 1 μπαστουνάκι κανέλας

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.