Βrownies με ινδική καρύδα και γκανάζ σοκολάτας (Video)
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια εύκολη συνταγή για τέλεια και λαχταριστά μπράουνις με ινδική καρύδα, γαρνιρισμένο με γκανάζ σοκολάτας
  •  
  • Για τη βάση brownie
  • 100 γρ σοκολάτα μαύρη κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομματάκια
  • 170 γρ βούτυρο κρύο σε κομματάκια + επιπλέον λιωμένο για άλειμμα ταψιού
  • 1 κ.γ στιγμιαίο καφέ σε σκόνη
  • 200 γρ ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
  • 3 αυγά 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.σ κακάο σκόνη
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 95 γρ (3/4 φλ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  •  
  • Για τη στρώση ινδοκάρυδου
  • 340 ml ζαχαρούχο γάλα
  • 200 γρ (2 1/2 φλ.) ινδοκάρυδο
  •  
  • Για τη γκανάζ σοκολάτας
  • 100 γρ (1/2 φλ.) κρέμα γάλακτος πλήρης
  • 120 γρ σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομματάκια

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.