Είπα σήμερα να ανοίξω το κεφάλαιο «προζύμι». Μεγάλο κεφάλαιο και μπορεί να βαρεθείτε όσο το διαβάζετε …Αφορμή είναι το ανάπιασμα (ανέπιασμα το λέμε εδώ) του δικού μου προζυμιού αυτές τις μέρες
Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά σε όλους. Υποθέτω ότι οι περισσότεροι αγοράσαμε περισσότερο αρνάκι απ’ όσο φάγαμε τελικά (ακόμα φέτος απ' ότι φαίνεται…)
Νηστεία - νηστεία αλλά όχι για όλους…. Έτσι την Κυριακή που μας πέρασε διάλεξα να κάνω για τους μη νηστεύοντες ένα φαγητό σήμα κατατεθέν της κρητικής γαστρονομίας
Η γνώμη μου είναι, και μετά από δοκιμή, να μην βάζετε τα πορτοκάλια στο μούλτι και να τα πολτοποιείτε, διότι έτσι βγάζουν πολλά υγρά, και δεν δένει εύκολα η μαρμελάδα
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ψάχνεις και για κανένα πορτοκάλι και λεμόνι και φτιάχνεις μαρμελάδα. Τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα μαζί με το ξύσμα πορτοκάλι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, την κανέλλα και το πιπέρι
Δοκίμασε να φτιάξεις υπέροχη, αρωματική και άκρως ευεργετική μαρμελάδα με φλούδες από πορτοκάλι, λεμόνι και τζίντζερ, ακολουθώντας της συνταγή που σου παραθέτω στν παρακάτω σελίδα που είναι από τις πιο ιδιαίτερες προτάσεις για μαρμελάδαπορτοκάλι αλλά και από τις γευστικότερες μαρμελάδες που θα βρεις στον ιστότοπο μας
Κεράσι μαρμελάδα ελαφριά, εύκολη και γρήγορη. Πολτοποιούμε τόσο, όσο λιωμένη θέλουμε τη μαρμελάδα μας. Έτσι, όταν τελειώσει η ετοιμασία της μαρμελάδας, τα βάζα θα είναι έτοιμα, αποστειρωμένα και στεγνά
Κεράσι μαρμελάδα ελαφριά, εύκολη και γρήγορη. Πολτοποιούμε τόσο, όσο λιωμένη θέλουμε τη μαρμελάδα μας. Έτσι, όταν τελειώσει η ετοιμασία της μαρμελάδας, τα βάζα θα είναι έτοιμα, αποστειρωμένα και στεγνά
Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια μπορεί να γίνουν μία πολύ ωραία σπιτική μαρμελάδα. Με χρυσό - πορτοκαλί διάφανο, υπέροχο άρωμα χρώμα και απερίγραπτη γεύση αυτή είναι η σίγουρα η καλύτερη σπιτική μαρμελάδα που ποτέ υπήρξε
Ανάψτε τη φωτιά στο μέτριο και αφήστε τη μαρμελάδα να σιγοβράσει για 1 ώρα ή μέχρι να τη δείτε να γυαλίζει και να μην έχει μείνει καθόλου καθαρό υγρό. κομμάτια πορτοκαλιού (περίπου 1 μεγάλο πορτοκάλι)
Τι καλύτερο έχεις να κάνεις από μια μαρμελάδαπορτοκάλι. Απλή, πολύ απλή, τίποτα το ιδιαίτερο στα υλικά, αλλά ο τρόπος παρασκευής της είναι ότι πιο εύκολο για να φτιάξει κανείς τη συγκεκριμένη μαρμελάδα
Εγώ ως γνωστόν τη ζάχαρη την έχω αποτάξει το πυρ το εξώτερον, οπότε αν θέλω μαρμελάδα κάτι άλλο θα πρέπει να πέσει μέσα στη κατσαρόλα μου μαζί με τα πορτοκάλια
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.