Για το πόσο φούσκωσε, πόσο αφράτη έγινε, πόσο μυρωδάτη , εμφανίσιμη, και τι άλλο, νόστιμη βέβαια. Τώρα θα βάλουμε το μισό φλιτζάνι το λάδι σιγά σιγά στη ζύμη, ζυμώνοντας μέχρι να το απορροφήσει
Τα υλικά όλα είναι ζεστά σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήνουμε να ανέβει το ζυμάρι για 1 1/2 ώρα σε ζεστό μέρος. Ξαναζυμώνουμε και τη στρώνουμε σε ένα ταψί 30 εκ. ή σε 2 ταψιά 26 εκ αφου τα έχουμε λαδώσει πρώτα. Την αφήνουμε να ξαναφουσκωσει για 1/2 ώρα. και την ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 40 με 50 λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια της
The post Τσουρέκισε σχήμα δέντρου appeared first on MAMAVASSO. Η συνταγή που σας δίνω είναι από το κολλέγιο Αθηνών, είναι σχεδόν ίδια με του σεφ ζαχαροπλάστη Γιώργου Γαλή, ενώ ο τρόπος παρασκευής είναι όπως μας την έφτιαξε στο σεμινάριο
Στη σελίδα που ακολουθεί θα βρεις την ιδανική πρόταση για να φτιάξεις γρήγορα και κυρίως εύκολα το τέλειο τσουρέκι με επικάλυψη σοκολάτα σε γλάσο Πασχαλινό
Υστερα παίρνοντας το ζεστό βούτυρο με τις χούφτες σας λίγο-λίγο ρίξτε το επάνω στη ζύμη και διπλώστε την πολλές φορές, χωρίς να τη ζυμώνετε, ώσπου να τελειώσει όλο το βούτυρο
Καλή χρονιά με υγεία σε όλο των κόσμο. Η Αγαπημένη Βασιλόπιτα του Δημήτρη μου. Ζεσταίνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο, μέχρι να λιώσει το βούτυρο, το γάλα δεν πρέπει να είναι καυτό, να είναι ζεστό, να μπορούμε να βάλουμε μέσα τα δάχτυλά μας
Βασιλόπιτα από τσουρέκι. Χτύπησε όλα τα υλικά στο μίξερ να γίνει μια αφράτη κρέμα. 1Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C2Σε ένα μίξερ ανακάτεψε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει και πρόσθεσε σταδιακά όλα τα υλικά3Χτύπα μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στη συνέχεια ρίξε τα καρύδια και ανάμειξε καλά4Σε φορμάκια για muffins βάλε χαρτάκια ζαχαροπλαστικής για ατομικά κεκάκια και γέμισε με το μείγμα ως τα 2/35Μην ξεχάσειςσε ένα από αυτά να βάλεις το φλουρί (μην κλέψεις όμως. )6Ψήσε στο φούνρο για 20 με 25 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρυσαφένια απόχρωση7Στο μεταξύ φτιάξε τη βουτυρόκρεμα. Χτύπησε όλα τα υλικά στο μίξερ να γίνει μια αφράτη κρέμα8Βγάλε τα cupcakes από το φούρνο και άφησε να κρυώσουν πριν στολίσεις9Στόλισε με την βουτυρόκρεμα και τα καραμελάκια σκουφάκια. 2Σε ένα μίξερ ανακάτεψε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει και πρόσθεσε σταδιακά όλα τα υλικά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.