Το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους αφού περιέχει υλικά που αρέσουν σε όλους και συνδυάζονται άψογα μεταξύ τους σε ένα πολύ νόστιμο κέικ
Υγρό κέικμε γιαούρτι και πορτοκάλι γαρνιρισμένο γλάσο σοκολάτας. Για το κέικ. Σε ένα μπολ βάζετε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάτε πολύ καλά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει το μείγμα
ζάχαρη καστανή ψιλή) πολύ καλά, προσθέτουμε τους κρόκους ένα-ένα, το αμύγδαλο (κρατάμε λίγο αν. θέλουμε για από πάνω), το κονιάκ, το ξύσμα και συνεχίζουμεμε το γάλα εναλλάξ
Αν θέλετε να τρίψετε εσείς τα αμύγδαλα, τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ ή στο μούλτι μαζί με λίγο από το αλεύρι της συνταγής, γιατί τα αμύγδαλα θα βγάλουν το λάδι τους και μπορεί η σκόνη να λασπώσει
Το κέϊκ με τα γεμιστά μπισκότα είναι μία ιδέα που κυκλοφόρησε αρκετά στο ίντερνετ. Συνήθως προτιμούν τα μπισκότα Oreo, τα οποία εδώ που τα λέμε γενικώς "παίζουν" πολύ στις συνταγές ζαχαροπλαστικής
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.