ΑΦΡΑΤΗ ΑΛΜΥΡΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑ  ♦♦  CIAMBELLA BRIOCHE SALATA
IL LABORATORIO DI MM_SKG
IL LABORATORIO DI MM_SKG
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 300 gr αλευρι δυνατο,
  • 200 gr αλευρι για ολες τις χρησεις,
  • 25 gr φρεσκια μαγια μπυρας,
  • 2 αυγα + 1 κροκο,
  • 60 gr βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου,
  • 180 ml χλιαρο γαλα,
  • 2 κουταλιες της σουπας ζαχαρη,
  • 1/2 κουταλακι του γλυκου αλατι,
  • 1 κουταλακι του γλυκου σουμακι,
  • 300 gr di farina manitoba,
  • 200 gr di farina
  • 25 gr di lievito di birra fresco,
  • 60 gr di burro a temperatura ambiente,
  • 180 ml di latte tiepido,

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.