Αφράτο ρολό κιμά με μελωμένες πατάτες!!
deskastoria.gr
deskastoria.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 2 κιλά ανάμεικτος χοιρινός και μοσχαρίσιος κιμάς
  • 3 κρεμμύδια τριμμένα
  • 3 σκ σκόρδο
  • 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2 ντομάτες
  • 200 γρ ασπρομανίταρα
  • 1½ φλ. φρυγανιά
  • 1/2 κ.γ μπαχάρι
  • αλάτι
  • 3 βρασμένα αβγά
  • 8-10 πατάτες κομμένες σε φέτες
  • 2 λίτρα ζωμός κρέατος
  • 1 κ.σ γεμάτη πελτέ ντομάτας
  • 1/2 φλ ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ γεμάτες αλεύρι επιπλέον για το δέσιμο

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.