Βουτυρώστε και αλευρώστε καλά την φόρμα του κέικ σας. Αφαιρέστε από τη φωτιά καιρίχνουμε αμέσως την κρέμα πάνω από τη σοκολάτα καιανακατεύουμε μέχρι η σοκολάτα να λιώσει εντελώς
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο, το χυμό από τα λεμόνια καιχτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμεμε το λιωμένο βούτυρο
χυμό λεμονιούΣυνταγήΧτυπάμε τα αυγά μετην ζάχαρη και το ξύσμα να αφρατέξουν, Προσθέτουμετην κρέμα, το αλεύρι, το μπέικιν και τέλος το βούτυρο και τον χυμό
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα,το κορν φλάουρ,τηνζάχαρη,την μαργαρίνη καιτην κουβερτούρα σε κομμάτια καιβράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα(Δεν θέλουμε να πήξει πολύ,ώστε να εισχωρίσει ανάμεσα στα μπισκότα)
Εφ' όσον ψηθεί το κέικ, βγάζουμεαπό το φούρνου καιαφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά. Συνεχίζουμε ρίχνοντας το υπόλοιπο αλεύρι μέσα στο μείγμα βανίλιας ώστε να πάρει κι αυτό την κλασική υφή των κέικ
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.