Το κέικ είναι κομμένο σε παστάκια, γεμιστό με κρέμα σοκολάτας, και επικάλυψη σοκολάτας. Πραγματική ονομασία, prajitura fantezie, (φανταχτερό κέικ), μια Ρουμάνικη συνταγή κέικ, όπου υπάρχουν πολλές παραλλαγές σε αυτή την συνταγή
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Κόβετε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί φούρνου και στρώνετε μ” αυτό μια μακρόστενη φόρμα για κέικ (βολεύουν πολύ κι εκείνες της μιας χρήσης), αφήνοντας λίγο χαρτί να προεξέχει
Επίσης, η ζάχαρη που δεν έχει λιώσει εντελώς (όπως όταν χτυπάμεμε το μίξερ) δεν μας πειράζει γιατί το κέικ γίνεται ελαφρώς πιο "υγρό" από το συνηθισμένο
Με αλεύρι, χωρίς αλεύρι, μεζάχαρη, χωρίς ζάχαρη, με αβγά, χωρίς αβγά, στρογγυλά, μακρόστενα, muffins, cupcakes, πραγματικά μπορείς να ψήνεις ένα διαφορετικό κέικ κάθε μέρα, και να μην τελειώσουν ποτέ οι επιλογές σου
Παρόλο που τα κέικκαρότου έχουν μακράν ευρωπαϊκή ιστορία και η προέλευσή τους ανάγεται στις πουτίγκες καρότου του μεσαίωνα, στη χώρα μας μετρούν λίγες μόνο δεκαετίες
Όταν το κέικ είναι έτοιμο, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το αραβοσιτέλαιο, το μέλι, τη ζάχαρη και τα αυγά και τα ανακατεύουμεμε έναν αυγοδάρτη
• Σερβίρουμε το κέικ μήλου έτσι όπως είναι, ή την πασπαλίζουμεμεζάχαρη άχνη. Τις ραντίζουμεμε το μέλι και μελίγη κανέλα και ρίχνουμε από πάνω το μείγμα
ή τέλος πάντων λίγες ώρες από αυτήν … έτσι τις ευχές που δίνω τις λαμβάνω διπλάσιες , για να μην πω τριπλάσιες γιατί ξέρετε τι είναι μαζί με την γιορτή μου αυτήν την ημέρα…
Ένα πολύ αγαπημένο μου κέικ και πολύ εύκολο στην εκτέλεση καθώς δεν θα χρειαστούμε μίξερ αλλά μόνο ένα σύρμα για το ανακάτεμα , ένα μπολ και την φόρμα μας για το ψήσιμο
Σε ένα μπολ ανακατεύουμεμε ένα σύρμα τη ζάχαρημε τα αβγά μέχρι να αφρατέψει λίγο το μείγμα μας. Λαδώνουμε μια φόρμα για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας
Σχόλια
elisabethkonto
Ειναι ωραίο και ευκολο
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.