Αφράτα Κεμπάπ με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 700 γρ κιμά μοσχαρίσιο
  • 300 γρ κιμά αρνίσιο
  • 5 κ.σ σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ ξύδι
  • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
  • 1 κ.σ κορν φλάουρ
  • 3-4 κ.σ φρυγανιά τριμμένη
  • 2 κ.σ μέλι ελαφρύ [όπως ανθόμελο]
  • 1 κ.σ κορν φλάουερ
  • 4 κ.σ γιαούρτι
  • αλάτι
  • 1 1/2 φλ τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 μικρό αγγουράκι κομμένο σε πολύ μικρά κυβάκια
  • 1 κ.σ χυμό λεμονιού
  • 3 κ.σ κρέμα γάλακτος
  • 1 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα αλάτι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.