Αυτή είναι η πιο υπέροχη Τάρτα σοκολάτα που έχετε φάει!
Daddy Cool!
Daddy Cool!
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1/4 φλιτζανιού αμύγδαλα σε σκόνη
  • 1/4 φλιτζανιού σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
  • 1/4 φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 110 γρ. κρύο ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή βανίλια σε σκόνη
  • 1 αυγό
  • 1-2 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό
  •  
  • Για την καραμέλα
  • 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 5 κουταλιές της σούπας (70γρ.) ανάλατο βούτυρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  •  
  • Για ganache σοκολάτας
  • 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 120 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
  •  
  • Για γαρνιτούρα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.