γραβιέρα τριμμένη. Σε ένα μπολ κοσκινίσω το αλεύρι και προσθέτω το βούτυρο, τον κρόκο, το γάλα, αλάτι και ζάχαρη και δουλεύω τη ζύμη με τα χέρια μέχρι να γίνει μαλακή και εύπλαστη
Λίγη γραβιέρα και λίγο μπέικον που έτυχε να βρίσκονται στο ψυγείο, μια κονσέρβα μανιτάρια (ναι, τολμάω να πω ότι τα μανιτάρια ήταν κονσέρβα, μη με σταυρώσετε, το ένοχο μυστικό μου είναι ότι πάντα έχω μανιτάρια σε κονσέρβα στο ντουλάπι, για κάτι τέτοιες περιπτώσεις
Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα. Τοποθετείτε τα μπισκότα σε σακούλα poly bag, τη κλείνετε αεροστεγώς και με ένα πλάστη τα θρυμματίζετε σε σκόνη
Τρίβουμε στο ψιλό του τρίφτη το αυγό. Ως άνθρωπος που δεν τρελαίνομαι για κρέας, άνετα μπορώ να τρώω καθημερινά μια σαλάτα, εμπλουτίζοντάς τη με ό,τι υπάρχει ολόγυρα ή στο ψυγείο
Η ζύμη που χρησιμοποίησα για τα ταρτάκια είναι η πιο απλή, αυτή που χρησιμοποιώ για τις περισσότερες αλμυρές τάρτες, ήταν και από τα πρώτα πράγματα που σας έδειξα, πέρυσι, τέτοιον καιρό, στην ανάρτηση για την πιπερόπιτα
Ατομικές πιτούλες που ξεχειλίζει από μέσα τους η γέμιση, σαν μια λάβα από μπεσαμέλ, με τη σπιρτάδα της λιωμένης γραβιέρας, την έκρηξη από τα κομματάκια του λαχταριστού ζαμπόν Natarele, το βάθος από το σπανάκι και τη γλύκα του καραμελωμένου κρεμμυδιού
Μόλις το κρέας είναι έτοιμο, προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος και τα κυβάκια γραβιέραςανακινούμε τη κατσαρόλα, αφήνουμε να πάρει το φαγητό μια βράση και κατεβάζουμε από τη φωτιά
Ο συνδυασμός της σοκολάτας με την καραμέλα είναι κλασικός και αγαπημένος. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε πολύ καλά με τα χέρια μας μέχρι να ενωθούν
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.