(Αν χρειασθεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα, γι΄αυτό δοκιμάζουμε το κρέας). Σε άλλη κατσαρόλα που θα σερβίρουμε το φαγητό μας βάζουμε το υπόλοιπο λάδι και τσιγαρίζουμε πρώτα τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και μετά όλα τα υπόλοιπα λαχανικά μας κομμένα σε χοντρά κομμάτια
με πατάτες είναι ένα καθημερινό αγαπημένο φαγητό που αν του προσθέσεις. Και με. μου να το δούμε. μερίδες). πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια (εδώ έχω βρει με την κόκκινη φλούδα)
Τον τελευταίο καιρό σας έχω δείξει αρκετές συνταγές με αρακά. Αν έχετε διαβάσει και σε παλιότερες αναρτήσεις, αναφέρω ότι αγοράζουμε αρακά όταν είναι η εποχή του, από τη βιολογική αγορά που ψωνίζουμε κάθε βδομάδα
2 ώριμες ντομάτες. 6 μερίδες, 5 λεπτά προετοιμασία, 30 λεπτά ψήσιμο. Βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ρίξτε το λάδι και το κρεμμύδι, σωτάρετε για 2 λεπτά και μετά ρίξτε τον αρακά παγωμένο μέσα από το σακούλι. Σε μέτρια φωτιά, μετά από μισή ώρα ως 45 λεπτά, αφού έχει τραβήξει τα υγρά και έχει μείνειμε το λάδι του, ελέξτε αν έχει ψηστεί (με το πηρούνι αν καρφώνεται η πατάτα σωστά) και ρίξτε τον μαιντανό και σβήστε ή κατεβάστε από το μάτι ανάλογα το πόσο ψημένο είναι. 2 ώριμες ντομάτες
Γίνεται είτε μεαρνάκι ή κατσίκι και με την προσθήκη διαφόρων λαχανικών, ανάλογα με την εποχή. Το Αρνάκι Φρικασέ είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό με λευκή σάλτσα αυγολέμονο
Μια καταπληκτική και πάρα πολύ νόστιμη παραδοσιακή συνταγή από την Κοζάνη για να μαγειρέψεις το αρνάκιμε άσπρη σάλτσα γιαουρτιού σου παρουσιάζω παρακάτω, ακριβώς όπως το περιγράφει η γιαγιά μου στο συνταγολόγιο της
Φαγητό τόσο απλό, αλλά τόσο νόστιμο… Αρακάς λαδερός μαγειρεμένος με μπόλικο κρεμμυδάκι (ξερό και φρέσκο) για να αποκτήσει νοστιμιά, άφθονο άνηθο για άρωμα και λίγη ζαχαρίτσα για να γλυκάνει ακόμα περισσότερο
Καλό είναι να φτιάχνουμε και κανένα λαδερό πότε-πότε. Τι θα χρειαστούμε. Ξεκινάμε λοιπόν. Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και ρίχνουμε το κρεμμύδι και τις πατάτες να τσιγαριστούν λίγο
Μια καταπληκτική σπεσιαλιτέ από τα Τρίκαλα σου παρουσιάζω παρακάτω για να μαγειρέψεις την πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή για αρνάκι ραγού με δαμάσκηνα και αμύγδαλα, ακριβώς όπως την περιγράφει η γιαγιά μου στο συνταγολόγιο της
The post Αρακάςμε λουκάνικο appeared first on Chefoulis. Σε τηγάνι, βάζουμε, το ελαιόλαδο να κάψει, προσθέτουμε τα σκόρδα λιωμένα, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο,την δάφνη,αλάτι- πιπέρι
Μια παραδοσιακή σπεσιαλιτέ της Αιτωλοακαρνανίας θα βρείτε παρακάτω για να φτιάξετε το αρνάκιμε χόρτα φρικασέ, όπως το περιγράφει η γιαγιά μου στο συνταγολόγιο της
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.