Ανάλαφρο γλύκισμα με σφολιάτα, κρέμα και μπανάνες
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 400 γρ φύλλο σφολιάτας
  • 2 μεγάλες μπανάνες κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 1/2 ποτηράκι κρασιού ποτό κιρς ή λικέρ αρεσκείας σας
  •  
  • Για τη κρέμα
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 7 κ.σ ζάχαρη
  • 3 κ.σ αλεύρι
  • 1 ποτήρι νερού χλιαρό γάλα
  • 7 1/2 κ.σ βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
  •  
  • Για τη διακόσμηση
  • 150 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 36% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί
  • 1 μπανάνα κομμένη σε φέτες
  • 5-6 φράουλες μεγάλες, ώριμες κομμένες σε μικρά κομμάτια
  • σιρόπι μπανάνας ή σοκολάτας (προαιρετικά)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.