Μια εύκολη σαλάτα σαν την Caesar και ένα πλήρες γεύμα θα μπορούσαμε να πούμε διαίτης (μπορούμε να αντικαταστήσουμε την caesar sauce με γιαούρτι που έχουμε ρίξει μέσα λίγο σκόρδο σε σκόνη)
Σε μια κατσαρολίτσα τοποθετούμε το βούτυρο, το ζαχαρούχο γάλα και το σιρόπι καραμέλας και το αφήνουμε για 15-20′ σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομοιογενοποιηθούν καλά όλα τα υλικά και να πάρουν ένα χρυσαφένιο καραμελωμένο χρώμα
Ευχαριστώ πολύ τον Αντώνη Κοροτσάκη για την καταπληκτική αυτή συνταγή. 1 φακελάκι κρέμα στιγμής ζαχαροπλαστικής για μιλφέιγ. 1 φακελάκι κρέμα στιγμής ζαχαροπλαστικής για μιλφέιγ
Βουτυρώνουμε το ταψάκι για μάφινς, γεμίζουμε τις υποδοχές με ένα κουτάλι γιατί η ζύμη είναι μαλακή. Τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, και τα αφήνουμε σκεπασμένα για 15 λεπτά
Καφές ελληνικός, καφές γαλλικός ή αλλιώς βραστός, καφές στιγμιαίος και αργότερα εσπρέσο, καπουτσίνο, καφές με σοκολάτα γιατί όταν είσαι "σκληροπυρηνικός" του καφέ όπως εγώ δεν αντέχεις τον καφέ με γεύση μπισκότο, με γεύση καραμέλα ή οτιδήποτε άλλο
Πολύ ωραίο φύλλο, τραγανό, κατάλληλο για τυρόπιτες, αλλά και όποια άλλη πιτούλα θέλουμε. Χτυπάμε το γιαούρτι με το αυγό ελαφρά και το προσθέτουμε στο μείγμα
Κλέινουμε τις λαδόκολλες σε πουγκί,δένουμε το πανω μέρος με κλωστή,τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 200 βαθμούς για 2 ώρες περίπου
Κλείνουμε την πίτα μας στα πλάγια, χτυπάμε το αυγό και αλείφουμε για να πάρει χρώμα. μπέικον κομμένο σε κυβάκια1 κρεμμύδι ψιλοκομένοαλάτιπιπέριελαιόλαδο (για το τσιγάρισμα)1 αυγόΕκτέλεση. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 30' - 40' μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί ωραία η πιτούλα μας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.