Αγριογούρουνο στιφάδο με πουρέ πατάτας
Της πείνας τα... καμώματα
Της πείνας τα... καμώματα
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1,5 kg αγριογούρουνο σπάλα κομμένο σε κύβους (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 300 γραμμάρια φρέσκα
  • 50 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο
  • 100 ml κόκκινο κρασί
  • 600 γραμμάρια κρεμμύδια
  • 1 καρότο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 3 ντομάτες τριμμένες
  • 1 κουτ σούπας πελτές ντομάτας
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 5-6 φύλλα φασκόμηλο (προαιρετικά)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.