Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, βερύκοκα και κάστανα στη γάστρα
Nostimada
Nostimada
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1500-1700 γρ τρυφερό αγριογούρουνο, κομμένο σε μεγαλούτσικα κυβάκια
  • 250 γρ δαμάσκηνα
  • 250 γρ βερίκοκα
  • 400 ml κόκκινο ημίγλυκο κρασί
  • 15-20 κάστανα
  • 2 κιλά πατάτες
  • 2 κουταλάκια θυμάρι
  • 175-180 βαθμούς για 60 λεπτά.Βήμα 3Μόλις περάσουν τα 60 λεπτά ρίχνουμε τα βερικόκα, τα δαμάσκηνα, τα κάστανα, ψήνουμε για 1,5 ώρα περίπου ακόμη και 10 λεπτά πριν είναι έτοιμο ψήνουμε χωρίς το καπάκι.

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.