Έθνικ κεφτεδάκια του Λεο
Syntages...apo spiti
Syntages...apo spiti
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 κιλό κιμά 4 φέτες ψωμί ή παξιμάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπέρια ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 αυγά 70ml κρασί κόκκινο 70ml λάδι Κάρυ, πάπρικα, ρίγανη, κύμινο ·δυόσμο ή μαϊντανό ή ένα σφηνάκι ούζο με γλυκάνισο αλάτι, πιπέρι Για το αλεύρωμα 3 κ.σούπας αλεύρι 1 κ.σούπας σιμιγδάλι Λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Μουλιάζουμε σε ένα μπολ το ψωμί με το κρασί. Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά με τις τριμμένες φέτες. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ . και ζυμώνουμε πολύ καλά. Αφήνουμε να σταθεί στο ψυγείο για 1 με 2 ώρες Βάλτε σε ένα ρηχό πιάτο το αλεύρι με το σιμιγδάλι και ανακατέψτε το. Σχηματίζουμε τους κεφτέδες, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά. Καλή Επιτυχία!!!

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.