Κυρ. πια...ΔΙΑΦΟΡΑ

Κυρ. πια...ΔΙΑΦΟΡΑ

Πολίτικο μπουρέκι με αρνάκι

Πολίτικο μπουρέκι με αρνάκι

Π. ο. λ. ί. τ. ι. κ. μ. π. υ. ρ. έ. ε. α. ν. ά. Έ. ς. γ. ό. ζ. Υ. 2. 0. φ. 5. 4. σ. ύ. 1. δ. ξ. η. β. ω. Ε. Α. χ. ,. ώ. ή. Σ. ψ. Κ. θ. Μ. 3. Ρ. Τ. t. o. a. r. k. u. d. i. g. r 2
Μαροκινό ρύζι με αρνί

Μαροκινό ρύζι με αρνί

Χρόνος Προετοιμασίας 20 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά. Υλικά για 4 άτομα. 4 κ. σούπας λάδι. 600γρ υπολείμματα αρνιού
Αρνάκι με πιλάφι

Αρνάκι με πιλάφι

Υλικά για 4 άτομα. 1 κιλό αρνάκι γάλακτος κομμένο σε μερίδες. 3 καρότα σε κύβους. 10 μανιτάρια, κομμένα σε φέτεςχυμός λεμονιού
Αρνίσιο μπούτι με μυρωδικά

Αρνίσιο μπούτι με μυρωδικά

Υλικά για 6 άτομα. 1 μεγάλο αρνίσιο μπούτι. 3 κλωνάρια δεντρολίβανο. 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι. 2 κ. σ. κόκκινο πιπέρι
Ούρφα κεμπάπ

Ούρφα κεμπάπ

Υλικά (για 4 άτομα). 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς. 300 γραμμάρια αρνίσιος κιμάς. 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
Κεμπάπ φούρνου με ξινή κρέμα βρώμης

Κεμπάπ φούρνου με ξινή κρέμα βρώμης

Υλικά. Για τα κεμπάπ. 220 γρ. βρασμένα κόκκινα φασόλια ή 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια στραγγισμένα. 300 ml ή 1 1/4 κούπας πάνκο (ιαπωνέζικη φρυγανιά) ή φρυγανισμένη ψίχα ψωμιού
Ψητά παϊδάκια

Ψητά παϊδάκια

1. Ανακατεύετε όλα τα υλικά, εκτός από το αλατοπίπερο και περιχύνετε τα παϊδάκια. Τα ανακατεύετε καλά και τα αφήνετε να μαριναριστούν τουλάχιστον μισή ώρα
Τσίλι με μοσχάρι και φασόλια

Τσίλι με μοσχάρι και φασόλια

1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και μαραίνετε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 3 - 4 λεπτά. Προσθέτετε το κύμινο και το τσίλι και μαγειρεύετε για άλλο 1 λεπτό, να βγάλουν τα αρώματά τους
Kοκορέτσι

Kοκορέτσι

1. Πλένετε καλά τα εντεράκια, αφού τα γυρίσετε με τη βοήθεια βελόνας το μέσα έξω. Τα ξεπλένετε με νερό και με λίγο ξύδι
Παϊδάκια πικάντικα

Παϊδάκια πικάντικα

1. Βάζετε σε γυάλινο μπολ το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το κύμινο, την κανέλα, το τζίντζερ και το μέλι. Ανακατεύετε καλά
ΠΑΝΤΣΕΤΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ...ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

ΠΑΝΤΣΕΤΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ...ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

ΠΑΝΤΣΕΤΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ. ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ. Ένα φαγητό. "γλύκισμα". εύκολες και γρήγορες συνταγές "παντσέτες με μελιτζάνες στη γάστρα"
ΣΝΙΤΣΕΛ ΓΕΜΙΣΤΑ

ΣΝΙΤΣΕΛ ΓΕΜΙΣΤΑ

ΣΝΙΤΣΕΛ ΓΕΜΙΣΤΑ. ΥΛΙΚΑεύκολες και γρήγορες συνταγές "σνίτσελ γεμιστά". * 4 σνίτσελ ( χοιρινά ή κοτόπουλου )
ΑΡΝΑΚΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ

ΑΡΝΑΚΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ

ΑΡΝΑΚΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ. ΥΛΙΚΑ. "αρνάκι γιουβέτσι με μακαρονάκι". * 1 κιλό περίπου αρνάκι (χεράκι). * 1/2 φλ
Τσίλι κον κάρνε

Τσίλι κον κάρνε

Όταν καλώ φίλους σπίτι δε θέλω να προετοιμάζω το φαγητό με τις ώρες, γιατί όταν έρχονται, το φαγητό μπορεί να είναι νόστιμο (αν έχει πετύχει), αλλά εγώ είμαι ένα πτώμα
Λουκάνικα στο φούρνο με πατάτες

Λουκάνικα στο φούρνο με πατάτες

Ο Αύγουστος κοντεύει στη λήξη του, αρκετοί γυρνάμε από τις διακοπές. Επιστρέφοντας, κοιτάμε τι έχουμε στο ψυγείο και αποφασίζουμε τι θα μαγειρέψουμε ανάλογα
Το πιάτο του ξυλοκόπου ( Γερμανία )

Το πιάτο του ξυλοκόπου ( Γερμανία )

Υλικά. 6 λουκάνικα χωριάτικα. 6 χοιρινές εσκαλόπ. 12 μανιτάρια φρέσκα. δεντολίβανο. 3 κουταλιές ελαιόλαδο. αλάτι, πιπέρι
Γκιούλμπασι σε λαδόκολα

Γκιούλμπασι σε λαδόκολα

Υλικά. 600 γρ αρνί χωρίς κόκαλο σε κομμάτια μεζέ. 600 γρ μοσχάρι χωρίς κόκαλο σε κομμάτια μεζέ. 600 γρ χοιρινό χωρίς κόκαλο σε κομμάτια μεζέ

Κότσι στο φούρνο με χυλοπίτες

Κότσι στο φούρνο με χυλοπίτες. 2015-03-09T00. 00. 000Z. Μέρες τώρα ονειρευόμουν να φτιάξω ένα ωραίο φαγάκι στο φούρνο κι όταν πήρε το μάτι μου στο ντουλάπι της κουζίνας τις υπέροχες χυλοπίτες με ντομάτα του Πετρόμυλου, που θα βρείτε στην πολυαγαπημένη μου
Σνίτσελ(Schnitzel)

Σνίτσελ(Schnitzel)

Σνίτσελ(Schnitzel). Υλικά. 3 σνίτσελ χοιρινά. για το πανάρισμα2 αβγά. 5 κ. σ. αλεύρι. 8 κ. φρυγανιά. 1/2 κ. γλ. ρίγανη. Αλάτι πιπέρι