συνταγές με μοσχάρι

συνταγές με μοσχάρι

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

μοσχάρι ψαχνό σε μερίδες. θα χρειαστούμε. Πλένουμε το. κρέας και το στραγγίζουμε καλά. Βάζουμε μια κατσαρόλα στο μάτι, χωρίς λάδι και
Beef Stroganoff/Μοσχάρι Stroganoff

Beef Stroganoff/Μοσχάρι Stroganoff

Πολύ εύκολο και γευστικότατο φαγητό, χωρίς πολλά υλικά, καταχωρήθηκε στις αγαπημένες μου συνταγές. ( Όσο και να προσπαθούμε να το ξεχάσουμε, τα αμέτρητα πεσμένα φύλλα και η μονοψήφια θερμοκρασία μερικώνημερών μας το θυμίζουν υποχρεωτικά
Πουγκί με μοσχαράκι κοκκινιστό

Πουγκί με μοσχαράκι κοκκινιστό

ΟδηγίεςΣε μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε την μαργαρίνη,το αλάτι, το ξύδι και ρίχνουμε λίγο λίγο το χλιαρό νερό
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Όταν συναντιόμαστε ,ανταλλάσουμεμεταξύ των άλλων και συνταγές, και αυτή είναι μία από τις αγαπημένες της

Μοσχαρακι Φρικασε

Βραστε το φαγητο σε μετρια. Χτυπηστε καλα τα αυγα με το.                                    Υλικα(6 μεριδες)
Μοσχάρι στρογκανώφ

Μοσχάρι στρογκανώφ

Σε γυάλινο δοχείο βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το ξινόγαλα. Ανακατεύουμε. Αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια θερμοκρασία
Μοσχάρι κρασάτο με πορτοκάλι!

Μοσχάρι κρασάτο με πορτοκάλι!

μοσχάρι από ελιά, κομμένο σε κύβους. Το στραγγίζουμε κρατώντας το υγρό της μαρινάδας και το στεγνώνουμεμε απορροφητικό χαρτί
Μοσχάρι σοφρίτο

Μοσχάρι σοφρίτο

Αλευρώνουμε και σοτάρουμε σε ελαιόλαδο με λίγο βούτυρο τις φέτες του κρέατος και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν καλά
Μοσχαρακι κοκκινιστο με μακαρονια

Μοσχαρακι κοκκινιστο με μακαρονια

φρεσκοτριμμενο μαυρο πιπερι. Πλενουμε το κρεας και το κοβουμε σε μικρες μεριδες. Ριχνουμε το σκορδο,το ανακατεουμε και ριχνουμε και το κρεας
Μοσχαρακι λεμονατο στην κατσαρολα με πατατες

Μοσχαρακι λεμονατο στην κατσαρολα με πατατες

Ελεγχουμε τακτικα αν χρειαζεται να συμπληρωσουμενερο,γυρναμε που και που τις πατατες και το φαγητο ειναι ετοιμο οταν μαλακωσουν οι πατατες και εξατμιστει το νερο και μεινει το φαγητο με το λαδι του
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

Κόβουμε το ποντίκι σε χοντρά κυβάκια, το βάζουμε σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε μαζί με τα μπαχαρικά, το αλατοπίπερο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο
Μοσχάρι ψητό με μυρωδικά

Μοσχάρι ψητό με μυρωδικά

Μεταφέρετε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ταψί και πασπαλίζετε με τα μυρωδικά. Ανακατεύετε και σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο
Τσικνισμα σπιτι – μαριναρισμα κρεατος και ψησιμο σε οικιακο φουρνο

Τσικνισμα σπιτι – μαριναρισμα κρεατος και ψησιμο σε οικιακο φουρνο

Τσικνοπέμπτη σήμερα και βρισκόμαστε στο κέντρο της Κρεατινής εβδομάδας κατά την οποία παραδοσιακά καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα κρέατος, ενόψει της επερχόμενης νηστείας της Σαρακοστής
ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

εύκολες και γρήγορες συνταγές "μοσχάρι στιφάδο". κλάψουμε όσο τα καθαρίζουμε. Αφού τα καθαρίσουμε, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε
ΜΟΣΧΑΡΙ με ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ

ΜΟΣΧΑΡΙ με ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ

Κατόπιν σβήνουμεμε λίγο κρασί και μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε το χυμό ντομάτας, νερό και βράζουμε σιγά – σιγά το κρέας να μαλακώσει
Σουτζουκάκια Κρασάτα με Σάλτσα

Σουτζουκάκια Κρασάτα με Σάλτσα

ΕκτέλεσηΒάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ μαζί με το ψωμί, το αυγό, το μαϊντανό, το λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο και τα ζυμώνουμε αρκετά για να ενωθούν και να γίνει ο κιμάς αφράτος
Εσκαλόπ με Σάλτσα Ντομάτας ( Ισπανία )

Εσκαλόπ με Σάλτσα Ντομάτας ( Ισπανία )

Πλένετε τις ώριμες σφιχτές ντομάτες, αφαιρείτε τη φλούδα τους σπόρους και τις ψιλοκόβετε. με το λάδι στη φωτιά και σωτάρετε το τριμμένο κρεμμύδι