ΔΙΑΦΟΡΑ

ΔΙΑΦΟΡΑ

Φέτα Αμυγδάλου

Φέτα Αμυγδάλου

Όταν έγινα Vegan δεν πίστευα ότι θα φάω ποτέ χορτοφαγική φέτα. Είχα δοκιμάσει κάποιες συνταγές αλλά δεν με είχαν ενθουσιάσει ή άλλες που ήταν μεν νόστιμες αλλά πολύ χρονοβόρες με μεγάλη διαδικασία προετοιμασίας
Ρίγανη

Ρίγανη

Ρίγανη. Η ρίγανη (Ορίγανον το κοινόν, Origanum vulgare) είναι αρωματικό ποώδες, πολυετές, ιθαγενές και θαμνώδες φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας
Πουρές με τρία τυριά

Πουρές με τρία τυριά

Πουρές με τρία τυριά. Όσοι παρακολουθείτε τις κυριακάτικες αναρτήσεις τούτου του μπλογκ με περισσή προσήλωση και θρησκευτική ευλάβεια (εύγε, αγαπημένοι μου αναγνώστες
Πώς να κάνουμε εύκολα, σχέδια σε ζύμη για κορμό -ρολό!

Πώς να κάνουμε εύκολα, σχέδια σε ζύμη για κορμό -ρολό!

Οι κορμοί και τα ρολά γενικότερα είναι απο τα πιο εύκολα, νόστιμα και καλαίσθητα γλυκά που μπορούμε να φτιάξουμε σε γιορτές, τραπέζια, τα Χριστούγεννα ή απλά για την οικογένεια μας στο Κυριακάτικο τραπέζι
Μαγιονέζα νηστίσιμη(συνταγή)

Μαγιονέζα νηστίσιμη(συνταγή)

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο). Υλικά. πατάτες. 2 μεγάλες καθαρισμένες και βρασμένες. ελαιόλαδο. 1 φλιτζάνι. λεμόνι

Πώς να βάψετε τα αυγά σας το Πάσχα!

Το Πάσχα πλησιάζει και όλοι σκεφτόμαστε πώς θα βάψουμε τα αυγά μας. Πέρα από τα κόκκινα που θα τιμήσουμε δεόντως γιατί είναι η παράδοσή μας υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι να τα βάψουμε
Μερέντα Με Ταχίνι

Μερέντα Με Ταχίνι

Μια νόστιμη μερέντα με ταχίνι, που μπορούμε να γευόμαστε κάθε μέρα χωρίς τύψεις, με οφέλη στην υγεία, την δική μας αλλά και των παιδιών μας
Συνταγές με ταχίνι

Συνταγές με ταχίνι

Καιρός για νηστεία ή όχι, οι συνταγές με ταχίνι είναι υγιεινές και σίγουρα πολύ δυναμωτικές. 1. Σάλτσα με ταχίνι και γιαούρτι
Λουκάνικα απο φάβα και μανιτάρια

Λουκάνικα απο φάβα και μανιτάρια

Υλικά. 300 γρ. μανιτάρια σαμπινιόν. 1 κούπα βρασμένη φάβα. 3 φέτες ξερό ψωμί. 2 κ. σ. πελτέ ντομάτας. 6 σκελίδες σκόρδο
Τσένταρ ηλιόσπορου (sunflower cheddar)

Τσένταρ ηλιόσπορου (sunflower cheddar)

Υλικά. 2 κούπες ωμοί ηλιόσποροι. 1/2 κούπα διατροφική μαγιά. 2 1/2 κ. σ. χυμό απο λεμόνι. 1 1/2 κ. γ. λευκό miso απο ρεβύθι (εαν δεν έχετε παραλείψτε το)

Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελληνικής Γης

Στην Ελληνική. ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δεν τα γνωρίζουν. εκτός από ένα δυο είδη, που ίσως έχουμε ψωνίσει για να φτιάξουν χόρτα ή
Πως φτιάχνουμε ξινομυζήθρα!

Πως φτιάχνουμε ξινομυζήθρα!

 . Αγαπημένοι μου φίλοι καλησπέρα. Απόψε σας παρουσιάζω μια πολύ εύκολη συνταγή ,. πως θα φτιάξετε μόνοι σας ένα φρέσκο και πεντανόστιμο τυρί ,
Τυρί  κρέμα

Τυρί κρέμα

Το. τυρί αυτό είναι πιο πολύ κρέμα παρά. τυρί. Είναι τυροκομικό προϊόν. Παράγεται. από γάλα, κρέμα γάλακτος, πρωτεΐνη ορού

Κούπες σε γραμμάρια

▼. 2012. (117). ►. Δεκέμβριος. (14). Νοέμβριος. (10). Ρολακια πιτσας. Μοσχαρακι με κινεζικη γλυκοξινη σαλτσα. Κούπες σε γραμμάρια
Κράκερς φακής

Κράκερς φακής

Υλικά. ½ κούπα ψιλο-αλεσμένο αλεύρι φακής. ¾ κούπας αλεύρι αμυγδάλου ή ψιλοτριμμένα λευκά αμύγδαλα ή πολτός απο γάλα αμυγδάλου
Μασκαρπόνε απο γάλα καρύδας

Μασκαρπόνε απο γάλα καρύδας

Υλικά. • 1/2 κούπα γάλα καρύδας• 2 κ. σ. βούτυρο απο ανακάρδια (cashews)• 1/2 κ. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Παρασκευή
Τυρί κρέμα ανακαρδίου

Τυρί κρέμα ανακαρδίου

Υλικά. 1 κούπα ανακάρδια (κάσιους) μουλιασμένα για τουλάχιστον 6 ώρες ή αποβραδίς. ¼ κούπας νερό. 2 κ. σ. λάδι καρύδας ή φυτική μαργαρίνη ή εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο