Πίτες - Πιτάκια - Ορεκτικά

Πίτες - Πιτάκια - Ορεκτικά

  • 94 Συνταγές
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΗΣ ΜΠΟΥΚΙΑΣ!!!

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΤΗΣ ΜΠΟΥΚΙΑΣ!!!

Ναι το παστιτσιο εγινε ολοστρογγυλη τραγανη μπουκια. και θα ξετρελανει μικρους και μεγαλους. Ιδανικες μπουκιτσες και για το καθημερινο τραπεζι,τον μπουφε,παρτυ γενεθλιων, εορταστικα τραπεζια
Φέτα πανέ με σουσάμι και μέλι

Φέτα πανέ με σουσάμι και μέλι

Πηγή - sidagi. Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια. Συνταγή. Sidagi. gr. Μερίδες. για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος
Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκύθια

Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκύθια

Βάζετε και δεύτερο φύλλο, το λαδώνετε με πινέλο και υνεχίζετε να τοποθετείτε ένα-ένα τα μισά από τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας τσαλακώνοντάς τα ώστε να έρθουν στις διαστάσεις του ταψιού σας, ενώ δεν ξεχνάτε να τα λαδώνετε κάθε φορά με πινέλο
Σμυρνέϊκοι κολοκυθοανθοί γεμιστοί

Σμυρνέϊκοι κολοκυθοανθοί γεμιστοί

Σερβίρονται σε θερμοκρασία δωματίου με κουτάλι ένας-ένας, με προσοχή να μην σπάσουν. Αναρτήθηκε στις 30/08/2016 σε Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Ρύζι - Ριζότο, Συνταγές. 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. 1-2 λεμονιών το ζωμό. Μόλις κάψει προσθέτετε τα κρεμμυδάκια, τα τριμμένα καρότα & κολοκυθάκια και τα σοτάρετε ανακατεύοντας κάθε τόσο, για 4-5 λ. Προσθέτετε το ρύζι και ανακατεύετε για άλλα 3-4 λ. 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. 1-2 λεμονιών το ζωμό
Τα ντολμαδάκια των 5 μυρωδικών και των …πολλών επαίνων

Τα ντολμαδάκια των 5 μυρωδικών και των …πολλών επαίνων

3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα. 2/3 φλυτζανιού (γύρω στα 60-70 γρ) λιαστές ντομάτες διατηρημένες σε λάδι, πολύ ψιλοκομμένες. , φουσκωτές, ξανθές σταφίδες (γύρω στα 80-90 γρ), ψιλοκομμένες. 3-4 φλυτζάνια ζεματιστό νερό (όσο χρειασθεί για να καλύψει τα ντολμαδάκια)
Πιπεριές γεμιστές, με φέτα και ντομάτα

Πιπεριές γεμιστές, με φέτα και ντομάτα

καφέ ελαιόλαδο• αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεση. Πρόκειται για έναν από τους πιο νόστιμους καλοκαιρινούς μεζέδες, που όμως τώρα πια, μπορούμε να τον απολαμβάνουμε συνεχώς, όλο το χρόνο
Μανιταροπίλαφο

Μανιταροπίλαφο

Βάζουμε στην κατσαρόλα λίγο λαδάκι και μόλις κάψει σωτάρουμε τα μανιτάρια. Μόλις εξατμιστούν τα υγρά τους ρίχνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι
Ψαροκεφτέδες με μπακαλιάρο στο φούρνο

Ψαροκεφτέδες με μπακαλιάρο στο φούρνο

Αναρτήθηκε στις 18/03/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές, Ψάρι - Θαλασσινά. Ψήστε για 10-12 λεπτά, γυρίστε τα να ψηθούν και από την άλλη πλευρά και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 10 – 12 λεπτά
Τυρί κατσικίσιο σαγανάκι

Τυρί κατσικίσιο σαγανάκι

Το σαγανάκι με κεφαλοτύρι, σίγουρα το ᾿χετε δοκιμάσει. Αν όμως δεν έχετε δοκιμάσει με κατσικίσιο τυρί, δεν ξέρετε τι πάει να πει νοστιμιά
Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με κιμά και μπεσαμέλ

Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με κιμά και μπεσαμέλ

Αναρτήθηκε στις 03/02/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές. 3 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες οριζόντια σε 12-14 φέτες των 0,6 -ο,7 εκ. 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες. Κόβετε τις μελιτζάνες σε 12-14 φέτες. Αν έχουν σπόρια τις αλατίζετε με χοντρό αλάτι και τις βάζετε σε σουρωτήρι για 20-30 λ να “ιδρώσουν” για να ξεπικρίσουν. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι ρίχνετε 4-5 κ. 3 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες οριζόντια σε 12-14 φέτες των 0,6 -ο,7 εκ περίπου. 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
Πιτάκια λαχανικών σαν spring rolls

Πιτάκια λαχανικών σαν spring rolls

Τέλος, η συνταγή μπορεί να ανακυκλώσει πολύ επιτυχημένα σαλάτα λάχανο-καρότο που σας έχει περισσέψει, ώστε να μην πάει τίποτε χαμένο
Μπουρεκάκια με κιμά και γλυκιά, πικάντικη σος πιπεριάς

Μπουρεκάκια με κιμά και γλυκιά, πικάντικη σος πιπεριάς

Αναρτήθηκε στις 26/09/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Πίτες, Συνταγές, Σως - Dressings. 2 φύλλα σφολιάτα, μισο-ξεπαγωμένα, κομμένα σε 8 τετράγωνα των 12 εκ. Τα τοποθετείτε ένα ένα, σε λαδωμένο ταψάκι, με τη ραφή προς τα κάτω, τα βουρτσίζετε καλά με το χτυπημένο αυγό και τα ψήνετε για 30-35 λ περίπου ή μέχρι να ψηθούν καλά και ροδίσουν. 2 φύλλα σφολιάτα, μισο-ξεπαγωμένα, κομμένα σε 8 τετράγωνα των 12 εκ Για τη γλυκιά πικάντικη σος πιπεριάς