Οι αγαπημένες μου

Οι αγαπημένες μου

  • 40 Συνταγές
Οι αγαπημένες μου
ΠαΤαΤοΣαΛάΤα!!!

ΠαΤαΤοΣαΛάΤα!!!

Πατατοσαλάτα Υλικά. 5-6 μεγάλες πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες τυρί τοστ ή σε κυβάκια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 μαγιονέζα μεγάλη Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε
Σουφλέ Μελιτζάνας

Σουφλέ Μελιτζάνας

Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα , το βούτυρο, τα αυγά , τα τυριά, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι
Πολύχρωμη γρήγορη μακαρονοσαλάτα

Πολύχρωμη γρήγορη μακαρονοσαλάτα

Πολύχρωμη γρήγορη μακαρονοσαλάτα. · 1 πακέτο πολύχρωμες βίδες. · 10 φέτες ζαμπόν. · 3 φέτες μπεικον. · 1 μικρό κομμάτι gouda (100γρ) κομμένο σε κύβους
σπανακόπιτα σουφλέ της Δέσποινας

σπανακόπιτα σουφλέ της Δέσποινας

1 1/2 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο καλά πλυμένο. 6 χλωρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. 2 πράσα ψιλοκομμένα. 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
Σπανακόπιτα της μαμάς Κατίνας

Σπανακόπιτα της μαμάς Κατίνας

Αυτή την σπανακόπιτα την έμαθα από την μητέρα μου. ΄.  . ΄Οταν την έφτιαχνε μύριζαν 10 γειτονιές. Το ίδιο λοιπόν κάνω κι εγώ
Σουφλέ με πατάτες και κολοκυθάκια

Σουφλέ με πατάτες και κολοκυθάκια

Ένα νόστιμο καλοκαιρινό φαγάκι για να αξιοποιήσουμε και τα άφθονα κολοκυθάκια της εποχής. Υλικά για ένα μέτριο παραλληλόγραμμο πυρέξ
Σουφλέ με αραβικές πίτες και κολοκυθάκια ®

Σουφλέ με αραβικές πίτες και κολοκυθάκια ®

Σήμερα λοιπόν που μου ξανάρθαν στο νου οι χθεσινιοβραδυνές μου σοφίες αποφάσισα να μην την κάνω μια κλασική τυρόπιτα με αυγά και γάλα αλλά μια κολοκυθόπιτα
Ψωμί με σπόρους χωρίς ζύμωμα

Ψωμί με σπόρους χωρίς ζύμωμα

Είμαι ψωμού τι να κάνουμε. χαχαχαχα Τα έλεγα εγώ τις προάλλες. Ε. χθες βράδυ θυμήθηκα το υπέροχο ψωμάκι που έφτιαχνα πέρσι χωρίς ζύμωμα και το άφηνα 18 ώρες να φουσκώσει και να ζυμωθεί μόνο του και είπα να το ξανακάνω
Κοτόπιτα τσατισμένη ®

Κοτόπιτα τσατισμένη ®

Στο πυρέξ μου άπλωσα στον πάτο 2 αραβικές πίτες χωρίς να τις σπάσω, όπως ήταν έπιασα και τον πάτο και τις άκρες του πυρέξ, το αγκάλιασα με λίγα λόγια
Ψωμί αφράτο χωρίς ζύμωμα

Ψωμί αφράτο χωρίς ζύμωμα

Οι ώρες του δίνουν περισσότερους μύκητες γιατί η μαγιά δουλεύει αργά και ζυμώνει εκείνη το ψωμί κι επίσης ομοιάζει με το ψωμί που γίνεται με προζύμη χωρίς να έχει την μυρωδιά και την ξινίλα της προζύμης
Λεμονόπιτα στο πι και φι! ®

Λεμονόπιτα στο πι και φι! ®

Οι ποσότητες πάνε ανάλογα με την ποσότητα ψωμιού που έχουμε στη διάθεσή μας, Εγώ θα δώσω ενδεικτικά τη συνταγή με τις ποσότητες που ακολουθούν, γιατί έτσι το έφτιαξα
Πίτσα σουφλέ (pizza souffle) ®

Πίτσα σουφλέ (pizza souffle) ®

 Ότι δεν το σκεφτόμουν καιρό αυτό. Το σκεφτόμουν η αλήθεια είναι από την ώρα που έφτιαξα τη λεμονόπιτα

Παγωτό γιαούρτι στρατσιατέλα

Χτυπάω την φυτική κρέμα μαζί με την ζάχαρη σε σαντιγί, και την κρατάω στο ψυγείο. Σε ένα βαθύ σκεύος ενώνω το γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα
Τοστάκια σουφλέ (french toast)

Τοστάκια σουφλέ (french toast)

 Θέλετε κάτι εύκολο και γρήγορο που θα λατρέψουν όλοι μικροί μεγάλοι. Ιδού η λύση. Χωρίς κόπο και σε ελάχιστο χρόνο με υλικά που πάντα υπάρχουν στο ψυγείο μας

ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΩΣ ΠΕΣΤΟ

ΥΛΙΚΑ. ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΑΤΑ (5 ΜΕΡΙΔΕΣ). 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΒΡΑΣΜΕΝΟ. 1 ΚΟΚΚΙΝΗ & 1 ΚΙΤΡΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ. 3 Κ Σ. ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ. 100 ΓΡ
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ σιμιγδαλιού

Τυρόπιτα με μπεσαμέλ σιμιγδαλιού

Αυτό συνήθως το  χρησιμοποιώ όταν λόγω έλλειψης χρόνου δεν φτιάχνω δικό μου φύλλο και χρησιμοποιώ φύλλο κρούστας

Τυρόπιτα πατσαβούρα

Αφράτη τυρόπιτα όπου γέμιση και φύλλο γίνονται ένα. Υλικά. 8 αυγά1/2 κιλό τυρί φέτα1 βιτάμ (250γρ. ) λιωμένο1/2 κιλό φύλλο κρούστας1 κ
Γαλόπιτα Μάνης

Γαλόπιτα Μάνης

Χριστούγεννα και Πάσχα, στη Μάνη ,  πάντα φτιάχνουμε και τρώμε αυτό το γλυκάκι. Για ένα μεγάλο ταψί. ΥΛΙΚΑ
Κολοκυθόπιτα με γιαούρτι και άνιθο

Κολοκυθόπιτα με γιαούρτι και άνιθο

Τώρα που τα κολοκυθάκια είναι στο φόρτε τους φτιάξτε αυτή την εύκολη πιτούλα. Μία πίτα μοσχοβολιστή και εύκολη, από αυτές που αρέσουν σε όλους μας

Κολοκυθόπιτα γλυκιά

Βάζουμε την κολοκύθα στο σουρωτήρι με το αλάτι και το ρύζι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για περίπου 1 ώρα μέχρι να βγάλει τα υγρά της
Κολοκυθόπιτα της γιαγιάς

Κολοκυθόπιτα της γιαγιάς

Βάζετε μέσα σε μια κατσαρόλα χωρίς νερό ή λάδι την τριμμένη κολοκύθα και το αφήνετε να ζεσταθεί να αρχίσει να βγάζει τα υγρά του