Η ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ. Σας έχω πεί πολλές φορές οτι μου αρέσουν τα τυριά. Η τυρόπιτα είναι διαχρονικά η αγαπημένη μου πίτα και την έχω παρουσιάσει στο laboratorio σε διάφορες παραλλαγές (εδώ, εδώ, εδώ και εδώ)
Η σπανακόπιτα της μαμάς. 2015-01-28T00. 00. 000Z. Ή αλλιώς η σπανακόπιτα της μαμάς ΜΟΥ. Νομίζω πως αντικειμενικά δεν υπάρχει πιο ωραία, τραγανή και γευστική σπανακόπιτα από αυτήν
Για το φύλλο χρησιμοποίησα 6 κούπες αλεύρι 6 κουτ σούπας ηλιέλαιο 3 κουτ σούπας ξύδι 1,5 κουτ σούπας αλάτι 2 κούπες κρύο νερό Νισεστες για το άνοιγμα των φυλλων,μισο φλυτζανι λιωμενο βιταμ για τα φυλλα Αναμιγνυουμε,ζυμωνουμε μέχρι να φτιάξουμε μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια
